Wycieczka po dolinie Capay i po farmie

Dolina Capay to nieodkryty klejnot na podwórku Sacramento, w hrabstwie Yolo. Jest domem narodu Yocha Dehe Wintun i ma jedne z najbogatszych gleb na świecie. Hrabstwo Yolo znajduje się godzinę drogi od Sacramento i półtorej godziny od San Francisco Bay Area.

Capay Valley jest domem światowej klasy farm, które produkują wszystko, od owoców i orzechów po wielokrotnie nagradzaną oliwę z oliwek i wino. Ta wycieczka poprowadzi Cię przez dolinę i zatrzymasz się na trzech farmach i spotkasz rolników, zorganizujesz wycieczki, a co najważniejsze, degustacje.

Pierwszym przystankiem będzie Capay Valley Lavender, oszałamiająca farma położona na wzgórzach Capay. Po zwiedzeniu farmy dowiesz się, jak destylowany jest olejek eteryczny i skosztujesz przekąsek i napojów z lawendą.

Następnie udaj się nieco w dół do przepięknych winnic Taber Ranch i centrum wydarzeń. Tutaj można rozkoszować się pyszną sezonową pizzą opalaną drewnem i degustacją wina.

Dzień kończysz w młynie oliwnym i sali degustacyjnej Séka Hills, gdzie dowiesz się o ludziach narodu Yocha Dehe Wintun i o tym, jak zarządzają ziemią, którą przed wiekami zamieszkiwali ich przodkowie. Tam możesz cieszyć się degustacją oliwy z oliwek przy lampce wina i wędlin, siedząc wśród gajów oliwnych z widokiem na góry Blue Ridge.