Dzięki temu kursowi odkryjesz pracę, zaangażowanie i pasję ukrytą za każdym kielichem Assisi Doc Biologico. Zaczynając od winnicy, odwiedzicie piwnicę i podstawowe przestrzenie dla procesu produkcji wina. Działalność obejmuje lekcję o uprawie winorośli i enologii, analizę sensoryczną 5 win Assisi DOC i Umbria IGT z gorącymi bruschettami z ekologiczną oliwą extra virgin produkowaną przez tę samą posiadłość, wybór wędlin z Norcia, sery i typowe desery Umbrii. Pod koniec kursu otrzymasz również certyfikat od producenta wina!