Tradycyjna wycieczka kulinarna po Bergamo
Główne atrakcje
- Weź udział w bogatym i niezapomnianym doświadczeniu kulinarnym
- Odkryj Bergamo, jego historię i bogatą tradycję kulinarną
- Spróbuj kultowych dań, takich jak casoncelli, polenta i lody stracciatella
Opis wycieczki
Bergamo to miasto podzielone na dwie części: Bergamo Alta („wysokie Bergamo”) i Bergamo Bassa („niskie miasto”), połączone zabytkową kolejką linową. W sercu pięknego Bergamo Alta wybraliśmy najlepsze produkty, które w jednym daniu potrafią przedstawić kulturę kulinarną obszaru Bergamo: od tradycyjnych posiłków rolników po bogato prezentowane mięsa, aż po lody „stracciatella”, które rzeczywiście powstał w Bergamo. Pod eskortą lokalnego smakosza odkryjesz tajny plan podróży zamknięty w murach Città Alta, stworzony w oparciu o mocne smaki i delikatne zapachy, zaczynając od początków tradycji lombardzkiej i prowadząc nas do współczesnej sceny kulinarnej Bergamo, którą znamy dzisiaj .
Oto lista możliwych degustacji:
- Aperitivo z kieliszkiem Valcalepio: tradycyjne aperitivo Bergamasco, składające się z tostowych kromek chleba z lokalnymi dodatkami, z kieliszkiem czerwonego wina Valcalepio, prosto ze wzgórz otaczających Bergamo i słynących ze słodyczy swoich produktów
- Casoncelli: To ręcznie robiony makaron w kształcie półgłupiego księżyca, tworzony z mieszanki mąk, który można nadziewać bułką tartą, parmezanem, mięsem wołowym, wieprzowym, pietruszką, rodzynkami, skórką z cytryny i migdałami. Według tradycyjnej receptury danie posypane jest boczkiem i szałwią
- Foiade: to niedzielne danie zgodnie z lokalną tradycją. Każda mała wioska w okolicach Bergamo ma swój własny rodzaj mąki, ulubiony kształt makaronu i ulubioną polewę. Foiade są rzeczywiście świetne z różnymi rodzajami sosów, takimi jak mięso, sery i grzyby
- Polenta ze smalcem i serem: wielowiekowe danie składające się z mąki kukurydzianej z dodatkiem plasterków lokalnego smalcu, aby nadać potrawie bardziej kremową konsystencję lub alternatywnie posypane pikantnym serem z pobliskich dolin
- Grillowany, ręcznie robiony chleb z serem „taleggio”: górski klasyk, równie pyszny o każdej porze roku, także w cieplejsze dni. Rustykalny bochenek posypany jest lokalnym, smacznym serem „taleggio” i karmelizowaną złotą cebulą
- Gelato „stracciatella”: stracciatella to jeden z najbardziej lubianych smaków lodów we Włoszech i poza nimi. Złożony z mleka i śmietany, z kawałkami ciemnej czekolady. Skosztujesz go w tej samej cukierni gelato, w której wynaleziono ją w latach 60-tych
- Kawa espresso: to nieuniknione zwieńczenie każdego włoskiego posiłku. Zjesz go w zabytkowej kawiarni
Ważne informacje
Wiedz z góry:
- degustacje potraw mogą się różnić w zależności od dostępności surowców, pory roku i wyborów szefa kuchni
- w tej wycieczce biorą udział co najmniej 2 osoby na rezerwację, a maksymalna liczba uczestników na wycieczkę wynosi 12
- podczas tej wycieczki dostępna jest opcja wegetariańska, możesz poinformować lokalnego operatora podczas wymeldowania
Wliczone w cenę
Piesza wycieczka
5 przystanków degustacyjnych
Lokalny smakosz i wielojęzyczny przewodnik
Nie wliczone w cenę
Usługa odbioru i dowozu
Polityka anulowania
Odbierz zwrot w wysokości 100%, jeżeli anulujesz rezerwację najpóźniej na 24 godziny przed rozpoczęciem aktywności.
Opłata za rezerwację
Dobra wiadomość! Ta rezerwacja nie wymaga żadnych dodatkowych opłat.
Miejsca odbioru
Przejdź do sekcji z dostępnością i cenami, aby sprawdzić dostępne miejsca odbioru.
Dostawca
Do Eat Better Experience
Potrzebujesz pomocy?
Potrzebujesz pomocy w dokonaniu rezerwacji? A może po prostu chcesz zadać kilka pytań? Niezależnie od powodu skontaktuj się z nami bez wahania.
Godziny pracy: Nasz zespół jest dostępny od 10:00 do 18:00
Numer telefonu: +48 22 152 14 69
Może zainteresuje Cię również
Prywatna piesza wycieczka po Górnym Mieście Bergamo
Poznaj historyczne górne Bergamo, podążaj za przewodnikiem po średniowiecznych ulicach i odkryj piękno tego fascynującego miasta.
en, it, fr, es, de
Leolandia ma dla Ciebie wiele niespodzianek w 2024 roku. Odwiedź park rozrywki zaprojektowany dla najmłodszych, gdzie dorośli znów stają się dziećmi.
Tradycyjna wycieczka kulinarna po Bergamo
Spaceruj po historycznym centrum Bergamo Alta i dowiedz się więcej o jego wyjątkowej i bogatej tradycji kulinarnej, degustując najlepsze dania!
en, it
Audioprzewodnik po Bergamo z aplikacją TravelMate
Wykorzystaj w pełni swój czas w Bergamo dzięki tej aplikacji TravelMate na swoim urządzeniu mobilnym. Odkryj najważniejsze atrakcje i ciekawostki miasta, które Cię zaskoczą.
en, it, fr, es, de, +2 ru, zh
Audioprzewodnik po Włoszech z aplikacją TravelMate
Wykorzystaj maksymalnie czas w 16 włoskich miastach dzięki aplikacji TravelMate na smartfonie. Posłuchaj historii i ciekawostek w wybranym języku.
en, it, fr, es, de, +2 ru, zh
Audioprzewodnik do pobrania po włoskiej stolicy kultury Bergamo 2023
Posłuchaj opisów i ciekawostek, które dotrzymają Ci towarzystwa podczas zwiedzania miasta i zorganizuj swoją wizytę w pełni dowolnie.
en, it, fr, es, de
Audioprzewodnik po Europie z aplikacją TravelMate
Wykorzystaj maksymalnie czas w 25 europejskich miastach dzięki aplikacji TravelMate na smartfonie. Po drodze słuchaj fascynujących historii i ciekawostek.
en, it, fr, es, de, +2 ru, zh
Audioprzewodnik po świecie z aplikacją TravelMate
Wykorzystaj maksymalnie czas w 33 miastach na całym świecie dzięki aplikacji TravelMate na smartfonie. Posłuchaj szczegółowych komentarzy w wybranym języku.
en, it, fr, es, de, +2 ru, zh
Prywatna piesza wycieczka po Bergamo po centrum miasta i Città Alta
Wybierz się na prywatną pieszą wycieczkę po eleganckim mieście Bergamo, aby odkryć jego najważniejsze zabytki, takie jak Santa Maria Maggiore, Duomo i Palazzo Terzi.
en, it, fr, es, de
