Aceto Balsamico del Duca to firma rodzinna założona w 1891 roku, jedna z czterech najstarszych firm produkujących ocet balsamiczny z Modeny.
Odwiedzisz fabrykę octu, miejsce produkcji dwóch doskonałości regionu – tradycyjnego octu balsamicznego Modena DOP i octu balsamicznego Modena IGP. Podczas tej wycieczki degustacyjnej odkryjesz ciekawostki dotyczące historii firmy i poznasz różnice między tradycyjnym octem balsamicznym Modena DOP a octem balsamicznym Modena IGP i metodami ich produkcji.
Ponadto odbędzie się degustacja pięciu różnych rodzajów octów balsamicznych (DOP i IGP). Na koniec wycieczki będziesz mieć okazję kupić ocet balsamiczny i inne typowe lokalne produkty w sklepie firmowym.
