Lekcja robienia pizzy w Neapolu w tradycyjnej restauracji

Nat Geo Day Tour: smaki Tramonti i przygotowywanie pizzy

Odkryj skarby Tramonti podczas wycieczki National Geographic Day Tour. Podróż rozpoczyna się od malowniczej przejażdżki wzdłuż Zatoki Neapolitańskiej, pod czujnym okiem Wezuwiusza. Trasa wiedzie przez Monte Lattari i Valle dei Chiunzi, gdzie czeka nieduża miejscowość Tramonti. Świat zawdzięcza miłość do pizzy przodkom dzisiejszych mieszkańców Tramonti – to dzięki nim pizzerie rozprzestrzeniły się na całym świecie. Podczas podróży wśród bujnej roślinności przewodnik wyszkolony przez National Geographic podzieli się z Tobą ciekawostkami o lokalnej kulturze i historii. Tramonti, położone wysoko nad Wybrzeżem Amalfitańskim, urzeka odwiedzających zapachem cytryn, kasztanowcami i winnicami na zboczach. Pierwszym przystankiem jest ogród Acarbio należący do pionierskiego stowarzyszenia działającego na rzecz wpisania Wybrzeża Amalfitańskiego na listę rezerwatów biosfery UNESCO. Tutaj poczęstujesz się przekąskami i posłuchasz o projektach, takich jak odbudowanie plantacji niemal wymarłego pomidora Rè Fiascone, kluczowego składnika sosu do pizzy. Trudno nie zainspirować się tym dynamicznym stowarzyszeniem i jego zaangażowaniem w zachowanie wiejskiego dziedzictwa Wybrzeża Amalfitańskiego oraz ukrytej różnorodności biologicznej. Warto nadmienić, że organizacja ta koncentruje się na ożywieniu lokalnego rolnictwa i zagrożonych gatunków. Ostatni przystanek to warsztaty przygotowywania pizzy w lokalnym gospodarstwie agroturystycznym prowadzone przez wykwalifikowanego kucharza. Podczas gdy Ty opanujesz sztukę przyrządzania tradycyjnej pizzy neapolitańskiej, prezes Stowarzyszenia Tramonti Pizzaioli zrzeszającego około 2000 kucharzy, omówi dziedzictwo pizzy z Tramonti. Na koniec skosztuj swoich kulinarnych kompozycji podczas pysznego lunchu.

Nat Geo Day Tour: Gragnano, epicentrum produkcji suszonego makaronu

Wyrusz w niezapomnianą podróż po Gragnano, epicentrum produkcji suszonego makaronu. Wycieczka rozpoczyna się malowniczą przejażdżką autobusem wzdłuż Zatoki Neapolitańskiej, podczas której będziesz podziwiać panoramiczne widoki z Wezuwiuszem górującym nad okolicą. Przewodnik przeszkolony przez National Geographic opowie Ci o kulturze Kampanii w bardzo ciekawy sposób. Pierwszym celem podróży jest idylliczna Dolina Młynów, położona pomiędzy Sorrento, Neapolem i Wybrzeżem Amalfitańskim. Tutaj, jako jeden z nielicznych turystów, będziesz zwiedzać to historyczne miejsce z lokalnym historykiem i emerytowanym młynarzem, który poświęcił się temu ważnemu projektowi renowacji. Zagłęb się w genialną inżynierię, dzięki której młyny mogły pracować i korzystaj z możliwości zwiedzania tego obszaru zarezerwowanej wyłącznie dla podróżników National Geographic. Podczas spokojnego spaceru po zielonej okolicy poczujesz więź z naturą, której piękno inspirowało całe pokolenia. Następnym przystankiem jest słynna fabryka makaronu z głęboko zakorzenionymi tradycjami. Główny producent makaronu, Antonino Moccia, zachwyci Cię swoją kreatywnością i 140 różnymi kształtami makaronu, z których część została opatentowana. W towarzystwie właściciela wyruszysz na wycieczkę po muzeum i poznasz osobiste historie, które ukształtowały tę branżę na przestrzeni wieków. Załóż fartuch i udaj się za kulisy produkcji, aby zobaczyć proces wytwarzania makaronu krok po kroku, zdobywając głębsze uznanie dla kunsztu i precyzji, które są niezbędne do wytworzenia każdego opakowania makaronu. Odkryjesz skrupulatne techniki pakowania, które zapewniają, że produkt końcowy dociera do domów na całym świecie w nieskazitelnym stanie. Na zakończenie tej wciągającej wycieczki skosztujesz przepysznego makaronu z Gragnano. Bogate smaki i wyjątkowa konsystencja pozwolą Ci przenieść się do serca włoskiej tradycji kulinarnej.

Nat Geo Day Tour: świat Spartakusa w starożytnej Kapui

Starożytna Kapua, szczycąca się strategiczną lokalizacją przy Via Appia, była niezwykle ważnym miastem od czasu jej założenia w V wieku p.n.e. Nasza podróż rozpoczyna się na arenie Spartakusa, w starożytnym amfiteatrze w Kapui, który pod względem wielkości ustępuje jedynie rzymskiemu Koloseum, a dodatkowo jest od niego starszy, lepiej zachowany i mniej zatłoczony. Dołącz do swojego przewodnika, który specjalizuje się w archeologii, aby zwiedzić to miejsce mieszczące szkołę dla gladiatorów starożytnego Rzymu, gdzie legendarny gladiator Spartakus dokonał swojej brawurowej ucieczki i wzniecił bunt przeciwko rzymskiemu niewolnictwu. Spartakus, opuszczając armię w niełasce, został niewolnikiem. Musiał udać się do Kapui i wstąpić do szkoły gladiatorów, gdzie zbuntował się przeciwko zniewoleniu i zdołał uciec wraz z kilkoma innymi przyszłymi gladiatorami. Stał się przywódcą rosnącej grupy zbiegłych niewolników, którzy byli gotowi walczyć o wolność i autonomię. Wbrew przeciwnościom losu Spartakus i jego zbuntowana armia oparli się rzymskim żołnierzom próbującym ich obezwładnić, stając się symbolem oporu przeciwko uciskowi. Podczas zwiedzania podziemnego obszaru amfiteatru poczujesz się jak za kulisami pokazu walk gladiatorów, który odbywał się w tym miejscu. Tutejsza konstrukcja jest znacznie lepiej zachowana niż w przypadku rzymskiego Koloseum. Warto dodać, że odwiedzisz tak zwany „pokój gladiatora”, niedostępny dla innych odwiedzających. Nadal jest on przedmiotem badań archeologów, którzy wciąż starają się zrozumieć jego pierwotne przeznaczenie. Rozszerzona rzeczywistość, dostępna wyłącznie dla podróżników National Geographic, pozwoli Ci poczuć się jak Spartakus 2000 lat temu. Zobaczysz także rekonstrukcje oryginalnego amfiteatru z perspektywy zarówno widzów, jak i gladiatorów. Wejdź w buty Spartakusa i poczuj atmosferę starożytnego Rzymu. Po zakończeniu zwiedzania zrelaksujesz się przy lunchu przygotowanym z lokalnych, ekologicznych produktów przez właścicieli lokalu, którzy są dumni z zachowania zabytkowego otoczenia. Restauracja jest dogodnie zlokalizowana na obrzeżach stanowiska archeologicznego.

Nat Geo Day Tour: historia makaronu z lekcją gotowania

Odkryj esencję Gragnano podczas wyjątkowej wycieczki National Geographic śladami makaronu, rozpoczynając od malowniczej przejażdżki autobusem wzdłuż Zatoki Neapolitańskiej, nad którą góruje Wezuwiusz. Twój wyszkolony przez National Geographic przewodnik opowie Ci o kulturze Kampanii, a Ty usiądziesz wygodnie i będziesz podziwiać widoki. Pierwszym przystankiem jest Dolina Młynów usytuowana w otoczeniu malowniczych zboczy między Sorrento, Neapolem a Wybrzeżem Amalfitańskim. Tutaj lokalny historyk, wolontariusz i emerytowany młynarz zaangażowany w odnowienie tego miejsca opowie o fascynującej inżynierii stojącej za szeregiem młynów, z których dwa zostaną otwarte wyłącznie dla uczestników tej wycieczki. Po krótkim spacerze udasz się do Pasta Cuomo. Tutaj odwiedzisz fabrykę i muzeum, a następnie cofniesz się w czasie, aby poznać przeszłość Gragnano w wirtualnej rzeczywistości. Podczas wycieczki dowiesz się więcej o jednej z najstarszych rodzin produkujących makaron w okolicy, która jest częściowo „odpowiedzialna” za transatlantycką podróż makaronu do Stanów Zjednoczonych pod koniec XIX wieku. Następnie przyjdzie czas na zakasanie rękawów i przetestowanie swoich umiejętności kulinarnych podczas lekcji przygotowywania makaronu. Nonna Giuseppina (babcia) będzie udzielać wskazówek dotyczących zagniatania i wałkowania. Na koniec będziesz delektować się lunchem z makaronem i dodatkami pochodzącymi z ogrodu na miejscu w myśl zasady „od pola do stołu”. Trudno wymarzyć sobie lepsze zakończenie wycieczki, prawda?

Od starożytnego do nowoczesnego Neapolu z wejściem do podziemi

Zarezerwuj wycieczkę w małej grupie, aby odkryć starożytny i nowoczesny urok Neapolu. Poznaj podziemia Neapolu i spaceruj ulicami miasta z lokalnym przewodnikiem.

Spersonalizowana prywatna wycieczka po Herkulanum z lokalnym przewodnikiem

Odkryj niesamowite stanowisko archeologiczne w Herkulanum z lokalnym przewodnikiem, który opowie Ci niesamowitą historię tego miejsca.

Tradycje, przesądy i legendy Neapolu – wycieczka w małej grupie

Zarezerwuj bilety, aby odkryć lokalne legendy, wierzenia i tradycje w historycznym sercu Neapolu podczas wycieczki w małej grupie z lokalnym przewodnikiem.

Jednodniowa wycieczka do Pompejów i Neapolu z Rzymu

Zarezerwuj jednodniową wycieczkę z Rzymu do Pompejów i Neapolu, aby zwiedzić wpisane na listę UNESCO stanowisko archeologiczne i poznać Positano zimą.

Wycieczka brzegiem Pompei i Capri z Neapolu

Zarezerwuj wycieczkę brzegową w małej grupie do Pompei i Capri z portu w Neapolu już dziś! Odkryj niesamowite atrakcje we Włoszech.

Dwugodzinna prywatna wycieczka po Herkulanum

Zarezerwuj 2-godzinną wycieczkę z przewodnikiem po Herkulanum, aby odkryć starożytne rzymskie miasto z pomocą prywatnego eksperta.