Winiarnia z degustacją w Dorgali

Przeżyj rozkoszną degustację jedzenia i wina w rodzinnej winnicy położonej w sercu Sardynii, a konkretnie w okolicy Dorgali. Tutaj możesz delektować się nie tylko ich wykwintnymi winami, ale także wysokiej jakości lokalnymi produktami.

Twoje podniebienie zostanie poczęstowane wyborem win i oliwą z oliwek extra vergine, uzupełnionych o regionalne specjały, takie jak wędliny, sery i pieczywo. Wiedzący przewodnicy opowiedzą Ci historie o historii regionu, autentycznych tradycjach i bogatej kulturze uroczej wioski. Poznasz również intrygujące fakty o winnicach, ich produktach i lokalnej gastronomii.

Wina i oliwa z winnicy są wytwarzane tradycyjnymi metodami. Uprawia się tam kilka rodzimych odmian winorośli, w tym Cannonau – czerwone winogrono pochodzące z Sardynii, a w szczególności z tego regionu, oraz Vermentino – białe winogrono cieszące się międzynarodowym uznaniem. Część ziemi jest również przeznaczona pod uprawę winogron Merlot. Proces produkcji wina jest naturalny, nie obejmuje filtracji i minimalnego użycia siarczynów, utrzymując poziomy poniżej tych dozwolonych w produkcji ekologicznej. Skosztujesz oliwy z oliwek extra vergine i win, w połączeniu z typowymi lokalnymi przysmakami, takimi jak tradycyjny chleb podawany z wędlinami i lokalnymi serami.