Najprostszym, a zarazem najbardziej wykwintnym sposobem na odkrycie smaków Toskanii jest lunch w Poggio ai Laghi. Poznasz i zrozumiesz proces produkcji wina w przyjemny, zabawny i przystępny sposób, który poszerzy Twoją wiedzę o winie i kulturze toskańskiej. Prowadzone przez ekspertów winiarskich, którzy podzielają Twoją pasję do wina.
Trzydaniowy posiłek przygotowany wyłącznie przez naszego szefa kuchni, który zainspiruje Twoje podniebienie. Podczas lunchu poznasz i docenisz zawiłości związane z procesem produkcji wina, a do domu wrócisz nie tylko z pełnym żołądkiem, ale także z zaawansowaną wiedzą na temat włoskiego wina i kultury.
Doświadczenie obejmuje:
• Przystawki: Bruschetta ze świeżymi pomidorami i oliwą z oliwek extra vergine, bruschetta z parmezanem, salami toskańskim, finocchioną i serem pecorino
• Pierwsze danie: Penne al ragù lub Penne al pomodoro
• Drugie danie: Arista z pieczonymi ziemniakami Deser: Cantuccini
Degustacja i dobieranie win:
• Arella - Spumante Cuvée Extra Dry Oletta- Chianti Riserva DOCG 2020
• Aranda-Supertuscan IGT
• Firmina – Spumante Rosé Extra Dry
• Aceto Balsamico di Modena IGP „ORO”
• Ocet balsamiczno-cebulowy Lacrime Viola (Tuscany Excellence)
• Oliwa z oliwek extra vergine
• Oliwa z oliwek extra vergine z białą truflą
• Oliwa z oliwek extra vergine z papryczką chili
