Wycieczka kulinarna po Wenecji Bacari aperitivo

Zanurz się w autentycznej i przyjaznej atmosferze laguny podczas tej wycieczki kulinarnej po Wenecji, obejmującej 5 przystanków, podczas których spróbujesz napojów i przekąsek.

Poczuj się jak prawdziwy Włoch i delektuj się aperitifem, przygotuj się na degustację lokalnych win i zjedzenie „cicchetti” (typowych przekąsek dla smakoszy z tego regionu) wzdłuż kanału Cannareggio. Odkryj Bacari w Wenecji i odwiedź kilka tradycyjnych „osterias” (lokalnych restauracji) znanych z prostych dekoracji, ciepłej atmosfery i niesamowitego jedzenia.

Podczas wycieczki pieszej będziesz miał okazję spróbować:

• Spritz: kamień węgielny weneckiego aperitivo . Jego nazwa pochodzi od „spritzen”, austriackiego słowa odnoszącego się do okresu wojny, kiedy to rozcieńczano wino napojami musującymi. W latach 20. XX wieku wynaleziono koktajl, który znamy dzisiaj, a do wody musującej i wina dodano słodki Aperol.
• Crostini: tostowany chleb rzemieślniczy z dodatkiem lub nadzieniem z fantazyjnych produktów regionalnych, takich jak „sarde in saor” (sardynki z karmelizowaną cebulą, orzeszkami piniowymi i kiełkami), wędliny, sery, sosy truflowe, kulki warzywne i mieszane smażone przekąski
• Dania na ciepło: specjały kuchni weneckiej, takie jak risotto, „mozzarella in carrozza” (głęboko smażona kanapka z mozzarellą), dorsz z mąką kukurydzianą i „melanzane alla parmigiana” (bakłażany z sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią)
• Kawa espresso i czekolada: zakończ swoją wycieczkę, delektując się jedną z najlepszych kaw espresso w mieście, a także pysznymi czekoladkami rzemieślniczymi, przygotowywanymi w najsłynniejszej cukierni w Wenecji