Demonstração de caça de trufas da Borgonha e almoço de trufas
Faça isso porque
- Descubra l'Or des Valois e a indústria de trufas da Borgonha
- Descubra os segredos da iguaria
- Participe de uma demonstração de caça de trufas
- Desfrute de um almoço temático de trufas de 5 pratos
O que esperar
Localizado entre Dijon e Beaune, rodeado por vinhas e campos, La Maison aux Mille Truffes é uma área tranquila e arborizada que o convida a desfrutar do seu tempo. Palavras-chave na L'Or des Valois: história, boa comida, simplicidade e ótimos encontros! Thierry e seu filho Yann dão as boas-vindas a você em sua loja para apresentar sua empresa familiar criada em 2003. Sente-se na área do lounge e deixe-os contar os segredos da trufa, do ecossistema ao método de escavação.
Depois de um pouco de teoria, é hora de praticar!
Siga até uma área ajardinada do parque, onde poderá observar o trabalho de Julio ou Elfe, seus cães treinados na caça de trufas. Confie em seus sentidos e observe-os desenterrando o ouro negro dos duques de Borgonha!
Em seguida, você pode desfrutar de um almoço de cinco pratos, todos feitos com trufas, da entrada à sobremesa, cozidos no local.
Menu de amostra, que pode variar de acordo com a temporada:
Aperitivo: torrada de tapenade , linguiça trufada e um copo de ratatruffe
Entrada: terrina de coelho, presunto de salsa e rillettes de aves, todos feitos com trufa de Borgonha com um acompanhamento de salada verde e fatias de trufa fresca
Prato principal: Filé de frango e seu molho de trufas de Borgonha com um acompanhamento de purê de batata com manteiga de trufas
Queijo: pequenos bouchons de queijo de cabra cobertos com mel trufado, queijo fresco misturado com trufa de Borgonha
Sobremesa: Profiteroles recheados com sorvete de trufas
Informação importante
- Acessibilidade e estacionamento disponíveis para carros e ônibus
- Por favor, observe que animais de estimação não são permitidos no local
- Acessível para pessoas com mobilidade limitada
- Acessível para pessoas com visão limitada
O que está incluído
Almoço
Visita guiada a pé
O que não está incluído
Bebidas alcoólicas (à venda no local)
Política de cancelamento
Receba um reembolso de 100% se você cancelar até 24 horas antes do início da atividade.
Taxa de reserva
Boas notícias! Nenhuma taxa extra será aplicada a esta reserva.
Local
Organizado por
L'Or des valois
Você precisa de ajuda?
Precisa de ajuda para fazer uma reserva ou quer apenas fazer algumas perguntas? Seja qual for o motivo, não hesite em nos contactar.
Horário de funcionamento: A nossa equipe está disponível das 10h às 18h CET
Número de telefone: +351 305 510 176
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