Descubra o processo de produção da excelência gastronômica da Emilia-Romagna graças a esta viagem de um dia saindo de Bolonha. Visite as fábricas familiares locais para aprender mais sobre os produtos apreciados em todo o mundo: Parmigiano Reggiano, vinagre balsâmico de Modena, Lambrusco e vinhos Pignoletto.
Seu passeio começa em um local de produção de laticínios. Um especialista local irá aprofundar seus conhecimentos sobre o Parmigiano Reggiano e você ainda poderá provar algumas amostras.
A próxima parada será em uma fábrica de vinagre, onde você verá como o vinagre balsâmico tradicional de Modena é produzido e degustará um pouco do precioso "ouro de Modena"!
Finalmente, você visitará uma vinícola onde aprenderá sobre o processo de produção dos deliciosos vinhos Lambrusco e Pignoletto.
Sua total imersão na gastronomia da região termina com um almoço leve em um restaurante local.
Visita guiada a uma fábrica de queijos, um local de produção de vinagre e uma adega
Degustação de Parmigiano Reggiano, vinagre de Modena e vinho Lambrusco
Almoço leve
Transferências privadas
Transferências de e para o hotel
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