Masterclass de combinação de alimentos e óleos EVO com degustação em Roma
Faça isso porque
- Descubra os segredos do “ouro verde” com um provador profissional de azeite em Roma
- Descubra como usar o EVOO na sua cozinha para incrementar refeições cozidas e cruas
- Desfrute de um workshop de degustação guiada de óleos EVO de diferentes qualidades combinados com alimentos
- Descubra como reconhecer um Óleo EVO de qualidade através de uma análise organoléptica
- Leve para casa como presente uma pequena garrafa de Azeite Virgem Extra 100% Italiano
O que esperar
Aprenda como usar Azeite EVO de qualidade em sua cozinha durante esta masterclass na primeira escola de Azeite Virgem Extra da Itália, no coração de Roma.
Até o azeite tem as suas próprias regras e a combinação certa pode maximizar os sabores e aromas das suas criações. O curso dura cerca de 2,30 horas, com teoria e análise prática, e destaca as diferenças entre os Azeites Virgens Extra e a sua combinação mais adequada para cru e para cozinhar.
Esta experiência guiada, única em Roma, oferece uma visão geral das principais expressões do imenso património olivícola italiano e faz descobrir as qualidades do EVOO como alimento fundamental e saudável que pode realçar os pratos da cozinha mediterrânica.
No final desta viagem sensorial, poderá combinar o melhor Óleo EVO com os seus pratos.
Conteúdo do curso com emparelhamento:
A origem do azeite
Como é produzido o óleo de qualidade e por que é importante para a nossa saúde
Como reconhecer um azeite de qualidade através da análise organoléptica
Testes de degustação práticos guiados para reconhecer os méritos e falhas do óleo EVOO
Evidência de combinação de diferentes óleos EVOO com alimentos
Informação importante
Não adequado para:
- Crianças menores de 16 anos
Saiba com antecedência:
- É necessário um mínimo de 2 participantes para a realização da masterclass
- Ao confirmar sua reserva, informe ao fornecedor local se você precisa de uma opção sem glúten
- Chegue 5 minutos antes do horário de início
O que está incluído
Instrutor certificado
Garrafa d'água
Degustação de especialidades locais
Workshop
Política de cancelamento
Receba um reembolso de 100% se você cancelar até 24 horas antes do início da atividade.
Taxa de reserva
Boas notícias! Nenhuma taxa extra será aplicada a esta reserva.
Local
Organizado por
Fondazione Evoo School
Você precisa de ajuda?
Precisa de ajuda para fazer uma reserva ou quer apenas fazer algumas perguntas? Seja qual for o motivo, não hesite em nos contactar.
Horário de funcionamento: A nossa equipe está disponível das 10h às 18h CET
Número de telefone: +351 305 510 176
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