Tour gastronômico tradicional de Verona

Verona é uma fascinante cidade do norte da Itália com uma rica história, visível nos seus notáveis monumentos de origem romana, medieval e renascentista. Este passeio a pé gastronômico e vínico levará você a descobrir a cidade e sua história através dos pratos clássicos da tradição veronesa ou “scaligera” (da nobre família dos Scaliger que foram Senhores de Verona), começando pelo clássico aperitivo, passando por uma degustação de risotos e massas frescas, para chegar aos grandes clássicos da cozinha veronesa, como a polenta, a pastissada, a pansfoglia ou a caldeirada de cavalo e o bacalhau à veronesa.

Você estará na companhia de um guia especial, um foodie local que lhe mostrará os melhores restaurantes, contará sobre seus preparos e lhe dará algumas informações sobre a cidade e sua história. Você fará parte de um pequeno grupo para que sua experiência seja muito agradável e íntima!

Você degustará algumas das seguintes especialidades em nosso Verona Food Tour (de acordo com a disponibilidade de produtos):

• Vinho: o tradicional aperitivo veneziano com crostini e produtos locais, e uma taça de vinho local em uma das mais antigas tabernas veronesas
• Massa fresca artesanal - você saboreará a típica massa veronesa em uma gastronomia moderna e acolhedora que se tornou uma referência para os veroneses.
• Bacalhau à Verona: uma receita apreciada em toda a província de Verona que não falta nas mesas veronesas, servida sobre uma fatia crocante de pansfoglia. Em alternativa, também pode saborear outro dos pratos principais da cozinha veronesa: os "sfilacci di cavallo", uma receita especial com a qual poderá saborear carne de cavalo. Dois pratos únicos!
• O risino: uma sobremesa de tradição veronesa à base de arroz, que dificilmente se encontrará fora dos muros da feira de Verona
• Sorvetes: com sabores criados com ingredientes locais e de excelente qualidade, para finalizar o passeio da melhor maneira