Fabricação de macarrão caseiro em Osaka
Faça isso porque
- Mergulhe no coração da cena culinária do Japão
- Aprenda a fazer ramen de Shio, Shoyu e Miso do zero
- Descubra o segredo por trás do ótimo macarrão ramen
- Delicie-se com um doce depois de suas saborosas criações de ramen
- Prove e aprecie a complexidade dos sabores do ramen
O que esperar
Mergulhando no coração da cena culinária japonesa, você descobrirá que o Ramen não é apenas um prato, é uma forma de arte. Este passeio permite que você aprenda e crie três dos tipos de ramen mais emblemáticos do Japão: Shio, Shoyu e Miso.
Sua jornada começa aprendendo a fazer macarrão com farinha, um processo tão fascinante quanto divertido. A partir daí, você avançará para a criação de caldos para Shio, uma mistura à base de sal com carne de porco, algas marinhas e broto de feijão; Shoyu, um caldo de molho de soja geralmente servido com milho e outros vegetais; e Miso, feito com o tradicional missô japonês, frango, ovo e cebolinha.
Por fim, depois do salgado vem o doce. Você encerrará sua aventura culinária saboreando uma deliciosa sobremesa. E então é hora de sentar e saborear suas mini tigelas de ramen, cada uma delas uma prova de suas novas habilidades. A experiência não envolve apenas cozinhar, mas também provar e apreciar a complexidade e profundidade dos sabores que fazem do ramen um prato tão apreciado em todo o mundo.
Informação importante
Saiba com antecedência:
- Informações sobre ingredientes: frango, ovo e gergelim
- Estas dietas ramen, vegetarianas e Halal (a carne de porco pode ser alterada para vegetais ou carne bovina)
O que está incluído
Aula de culinária
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