Ett smakprov på den cypriotiska livsstilen är innehållet i denna kvällstur. På landsbygden finns en gård med åsnor där du får praktisk övning i hur man tillverkar halloumi-ost och bakar bröd. Självklart får du också smaka på det goda resultatet. När solen börjar gå ner blir det middag med traditionella rätter och dryck följt av livemusik och grekiska danser under stjärnhimlen.