Sushi Making Class at a Century-Old Sushi Restaurant in Tokyo
Imagine stepping into a hidden Tokyo gem, a 100-year-old sushi shop, where tradition and artistry dance on your plate. This isn't just a cooking class; it's a time capsule led by the welcoming Kazuki, president of Sushi Bar Yachiyo. With over 5,000 students, he's ready to unveil the secrets passed down for generations.
Forget the usual nigiri. This adventure delves deeper, mastering three fundamental methods: kotegaeshi for delicate rolls, tategaeshi for perfect balance, and hidden techniques honed over a century. Feel the weight of history as you shape rice, coaxing flavors from fresh ingredients. Witness fish transform into delicate slices, each a testament to the chef's skill.
The aroma of vinegar-infused rice and perfectly seared fish will fill the air. Under Kazuki's guidance, you'll master nigiri and tamagoyaki sushi. The grand finale? A communal lunch, where you'll share your culinary masterpieces and stories with fellow sushi enthusiasts. Laughter and warmth will blend with the satisfaction of a job well done.
This isn't just a class; it's an experience. You'll leave not only with the skills to impress but also with a deeper appreciation for the rich heritage and artistry of sushi. The taste of Tokyo, the weight of tradition, and the joy of creation – all yours to take home and cherish. Ready to embark on your sushi-making adventure? Book your spot today and unlock the secrets of this timeless culinary art!
Bra att veta
Ytterligare information
Höjdpunkter
- Visit a historic century-old restaurant, Sushi Bar Yachiyo
- Make 5 types of sushi with a revered professional
- Learn 2 methods of shaping sushi
Viktig information
Accessibility:
- Not suitable for children under 5
Know in advance:
- The chef instructor is able to conduct the lesson with minimal English proficiency; English sushi-making instructions will be provided via written material. On-site assistance in English is available
- Please note that the sushi-making, not at the counter of the sushi bar itself
- Wearing casual clothes is strongly recommended
Ändrade planer?
100% återbetalas om du avbokar senast 72 timmar före utflykten/aktiviteten.
I priset ingår
- Användning av utrustning
- Mat
- Matlagningskurs
Vad som inte är inkluderat
- Transport
Bokningsavgift
Inga extra bokningsavgifter tillkommer.
Plats
Arrangör
byFood
Du kanske också är intresserad av
Zarezerwuj wycieczkę kulinarną po słynnej dzielnicy Tokio. Poznaj zwyczaje kulturowe i kulinarne Japonii, próbując regionalnych, sezonowych i specjalnych potraw.
en
Wycieczka rowerowa i kulinarna po Tokyo West-Side
Wybierz się na wycieczkę rowerową i kulinarną z lokalnym przewodnikiem po zachodnim Tokio. Poznaj urzekającą stronę Tokio na swoich czasami skrzypiących, czasami skrzypiących, ale zawsze nienagannie utrzymanych motocyklach „mamachari”.
en
1400-letnia wycieczka eksploracyjna po historii Asakusy
Skorzystaj w pełni z pobytu w Asakusie podczas tej szczegółowej, półdniowej wycieczki pieszej.
en
Wieczorna wycieczka historyczna Asakusa i skakanie po barach
Poznaj Sensoji, najstarszą świątynię w Tokio. Zaczniesz w Kaminarimon, zabytku Asakusa, następnie przejdziesz przez Nakamise-dori i na koniec wejdziesz na rozległy główny teren świątyni, bogaty w historię i tajemnice
en
Poranne oglądanie ćwiczeń sumo z przewodnikiem w Tokio
Zarezerwuj bilet i obejrzyj zapierający dech w piersiach poranny trening zapasów sumo w Tokio!
en
Kolacja z połączeniem wagyu i sake w Shinjuku
Dołącz do tradycyjnego japońskiego posiłku wagyu z degustacją sake z sommelierem w Shinjuku.
en
Jednodniowa wycieczka na górę Fuji z jeziorem Kawaguchiko
Podczas tej jednodniowej wycieczki odkryjesz Górę Fuji, jedną z najsłynniejszych gór na świecie, wpisaną na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
en, zh
Wynajem mobilnej sieci Wi-Fi w Terminalu 2 na lotnisku Haneda
Pozostań w kontakcie z dowolnego miejsca w Japonii, udostępniaj Wi-Fi swoim towarzyszom podróży, wybieraj plany od 5 do 30 dni, odbierz router na lotnisku Haneda.
en, ja
Nocna wycieczka kulinarna po Tokio w Shinjuku
Skosztuj tradycyjnej kuchni japońskiej i ciesz się atmosferą miasta podczas tej 3-godzinnej wycieczki z przewodnikiem po Shinjuku.
en
Weź udział w porannej wycieczce po treningach sumo i zobacz, jak zawodnicy sumo trenują i ćwiczą swoje umiejętności.
en, ja
