1-day Moroccan cooking class in the Atlas Mountains

Höga Atlasbergen off-road-tur med lunch i berberby

Om äventyr och avlägsna bergsbyar är din grej, då är denna off-road safari i Höga Atlasbergen något för dig. Du kommer att åka in i den oländiga terrängen bara en kort bilresa från Marrakech och upptäcka typiska berberbyar. Yasmine, en av våra kunniga lokala guider, säger: ”Min familj äger en stor olivlund i Asni-dalen. Förr räckte det för att försörja min storfamilj, men på grund av brist på regn blev skördarna mindre och mindre tills vi var tvungna att flytta till Marrakech. Nu är jag reseguide och jag är stolt över att kunna visa gästerna runt i de berberbyar som jag känner så väl.Hoppa in i en luftkonditionerad off-road fordon och börja din resa in i Höga Atlasbergen. Byt ut stadens gator mot palmkantade dalar, rosenträdgårdar och doftande fruktträd när vi beger oss ut i vildmarken. Fotografer kommer att älska de vidsträckta bergspanoramorna, och du får chansen att se lokal keramik tillverkas på traditionellt sätt och köpa några föremål om du vill.Vi tar en paus för att dricka mynta te och smaka på färskt lokalt bröd i ett typiskt berbiskt hus innan vi får lite tid över för att utforska byn. Därefter tar vi den natursköna vägen genom rostfärgade berg och in i Asni-dalen, där vi tar en paus för en traditionell lunch med lokala specialiteter. Jasmine säger: ”Jag brukar kontrollera att det alltid serveras lokal olivolja till lunchen och jag älskar att se våra gäster njuta av den. Du avrundar ditt off-road äventyr med ett stopp vid Tahanaout-klyftorna på hemresan.

Riadmiddag i Marrakech Medina med transport

För en äkta marockansk upplevelse är en middag i en riad helt rätt. Riads är typiska för Marrakech medina, och även om dessa historiska palats kanske inte verkar så mycket från utsidan, så snart du kliver in, kommer du att känna dig som om du är i en arabisk dagdröm. Karim, en av våra kunniga lokalguider, säger: ”I den gamla medinan lyser lyktor upp de smala gränderna, och i slutet av dem hittar du vår riad. Det är en gömd skatt. Inredningen påminner om Medersa Ben Youssef, ett av de finaste monumenten i Marrakech.Den överdådiga men ändå intima atmosfären i en riad ger den perfekta miljön för en speciell utekväll. När du anländer serveras du en välkomstcocktail som du kan smutta på medan du kopplar av på innergården och i de inre trädgårdarna. Karim säger: ”Det arabiska ordet 'riad' betyder 'trädgård' och de flesta riader är arrangerade runt en central innergård fylld med växter och fontäner. När man kommer in från de livliga gatorna infinner sig en omedelbar känsla av lugn och ro.De utsmyckade detaljerna i riaden, med intrikata geometriska sniderier och juvelfärgade plattor, utgör bakgrunden till din måltid. Innan du sätter dig ner för att ta del av en fullfjädrad gastroupplevelse sker en traditionell handtvättsceremoni med varmt vatten och apelsinblommor. Sedan är det dags att frossa i en mängd lokala och europeiska rätter som tillagats med hjälp av kryddor från souken och de färskaste råvarorna, allt serverat med vin. Efter middagen och digestifen kan du luta dig tillbaka och titta på en magdansös som ackompanjeras av en lutspelare.

Utflykt till Ouzouds vattenfall med Imi-n-Ifri och lokal lunch

Ouzoudfallen är en av de främsta sevärdheterna i Marocko och lätt att besöka från Marrakech. Du kommer att åka in i Mellanatlasbergen för att se Nordafrikas högsta vattenfall samt en naturlig travertinbro. Hamza, en av våra kunniga lokalguider, säger: ”Jag har guidat den här utflykten i många år, men jag älskar fortfarande att se fallen. De faller 110 meter nedför spruckna röda klippor och det finns flera platser där man kan se det forsande vattnet, både uppifrån och nedifrån. Ouzoud betyder ”oliv” på berberspråket och fallen har fått sitt namn efter de gamla olivträden som frodas i den här dalen.På vägen till Ouzoud passerar ni palmlundar, typiska berberbyar och bergspass. När du når fallen har du gott om tid att ta foton och förundras över de många kaskaderna i olika nivåer. Det finns en permanent regnbåge som skapas av dimman som kastas upp av den naturliga kraften i vattnet, som är som störst under våren.Din guide kommer att peka ut de bästa utsiktsplatserna, och med lite tur kanske du till och med får syn på berberaporna som kallar denna bländande plats för sitt hem. Hamza säger: ”Många människor tänker på Marocko som torrt. Men Ouzoudfallen och de gröna omgivningarna ger en känsla av vitalitet och livskraft till landskapet. Efter besöket är det dags att koppla av med en måltid på en berberrestaurang där du äter en nylagad lokal lunch med en typisk maträtt från regionen. Och det finns ett fotostopp vid den närliggande Imi-n-Ifri naturliga bron på väg tillbaka till Marrakech.

Kasbahernas väg offroad-safari med lunch i Aït Benhaddou

Sanden i Höga Atlas är beströdd med stjärnstoft. På denna spännande utflykt reser du med ett terrängfordon till Telouet, tar dig över det svindlande bergspasset Tizi n'Tichka och besöker Aït Benhaddou, som finns med på Unescos världsarvslista. Det är en riktig höjdare. Youssef, en av våra kunniga lokala guider, säger: "Jag kommer från byn Tamdaght, bara 6 km från kasbah Aït Benahdou - en by med röd lera som är så orörd att det känns som om du klivit in i en film. När vi bodde här blev filmer en normal del av våra liv. När jag studerade ökade jag min inkomst genom att arbeta som statist.Ditt offroad-äventyr i Atlasbergen inleds med en naturskön bilresa via Taddart till Telouet - en sönderfallande kasbah på den gamla karavanvägen som förband Marrakech med Sahara. Sedan, med utsikt över Aït Benhaddou, tar du en paus för en god lunch som är nylagad med lokala råvaror. Efteråt tar guiden med er innanför kasbahens ksar-murar, där Hollywoodfilmer som Gladiator och Lawrence of Arabia spelades in. Detta är ett av Marockos finaste exempel på lerarkitektur.På hemfärden följer uppstigningen till det spektakulära Tizi n'Tichka-passet. Youssef säger: ”Tizi n'Tichka betyder 'svår bergsbetesmark' på berberspråk och du kommer snart att förstå varför. Det når en höjd av 2 212 meter med många backar. Väl över passet går vägen ner genom natursköna dalar, förbi byar och palmlundar, innan man kommer fram till Marrakech.

Essaouira Medina och hamntur med Argan Coop-besök

Det är inte utan anledning som Essaouira kallas för ”Atlantens juvel”. Det är en vitkalkad labyrint som är känd för sin medina, fiskebyns atmosfär och flockar av kitesurfare. Du kommer att utforska hamnen, slingra dig genom den UNESCO-listade medinan och ta del av dess bohemiska konstscener. Ibrahim, en av våra kunniga lokalguider, säger: ”Jag är född och uppvuxen i Essaouira och min familj flyttade när jag var 14 år. När jag nu återvänder fylls jag av nostalgi när jag går runt i gränderna där jag brukade spela fotboll med mina arabiska och judiska vänner. Essaouira har alltid varit en mångkulturell smältdegel.Din guide berättar om staden och om hamnen, den kommunala marknaden, juvelerarkvarteren och hantverkscentrumen. Den mjuka atmosfären, de smala slingrande gatorna med kalejdoskopiska mattor, hus med flagnande färg och tunga gamla trädörrar gör det till en underbar plats att vandra runt på. Du promenerar längs hamnens vallar, Skala, där elblå båtar guppar i vattnet och ser samlingen av historiska europeiska mässingskanoner.Efter lunch på en lokal restaurang inne i medinan besöker vi hantverksbutikerna och gallerierna som är kända för sina handgjorda produkter tillverkade av thuya-trä. Othello arts space - döpt efter filmen av Shakespeares pjäs som delvis spelades in i Essaouira - är värt ett besök. Vi besöker också ett arganoljekooperativ, som grundades av lokala kvinnor, där du kan prova hemlagade lokala produkter som mintte, bröd och amlou - ett pålägg gjort på arganolja, honung och mandel.

Taste of Riad in Marrakech

For a true Moroccan experience, dinner in a riad hits all the spots! This excursion is perfect to get to know the city's local wonders.

Full-day Ouzoud waterfalls from Marrakech

Visit Ouzoud the longest waterfalls in North Africa and admire the breathtaking natural scenery at Berber village.

Berber trails 4x4 tour

Experience high Atlas mountains off-road adventure and explore the typical Berber village

Road of the Kasbahs 4x4 tour

Take a 4x4 ride in the Atlas mountains and drive through the Tizi n'Tichka mountain pass also visit Aït Benhaddou where Gladiator was filmed.

Essaouira and Medina heritage tour

Explore Essaouira the seaside city and its Medina and European military architecture before visiting Argan cooperative.