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Ubicado en Ludes, un pueblo clasificado como Premier Cru, Canard-Duchêne ha estado en el corazón de los mejores terroirs de Pinot Noir de la Montagne de Reims desde 1868, ubicado a medio camino entre Reims y Epernay.

Descubrirás parte de los seis kilómetros de las bodegas de la Casa y las principales etapas en la elaboración de los champagnes. Durante el punto culminante de esta experiencia, aprenderá a sablar una cuvée de Canard-Duchêne. Se te dará una explicación técnica antes del sable (técnica para abrir una botella de champán con un sable) para darte los gestos correctos y enseñarte el arte del sable. Esta iniciación se practicará al aire libre, con el sable de la Casa, en el Parc de Canard-Duchêne.

Finalmente, probarás el vino sabré y, si el tiempo lo permite, una visita guiada por el viñedo completará tu visita.

Ventajas

Descubre una introducción a la práctica del sabrage con explicación técnica.
Explora seis kilómetros de bodegas de la Casa y los principales escenarios en la elaboración de champagnes
Disfruta de una degustación única del vino sabré.

Información importante

Horario: de lunes a sábado de 10 a 18 horas (cerrado los sábados de enero y febrero)
Horario de visita: 10:30, 14:00, 16:30 - visita en francés y 11:30, 15:00 - visita en inglés (sujeto a disponibilidad)

Tenga en cuenta que el traslado a Ludes no está incluido.
La temperatura en las bodegas puede alcanzar los 10 grados, así que vístase en consecuencia.
Hay 130 escalones para subir y bajar del sótano sin ascensor.
Para personas con movilidad reducida, se puede ofrecer una película que recorre la historia de Canard-Duchêne y la producción de vinos de Champagne.