Salga de Monopoli en un viaje a bordo de un barco tradicional de Sorrento, un 'gozzo', y zarpe hacia las fascinantes cuevas de Polignano a Mare. Quedará cautivado por el encanto de la ciudad, encaramada en lo alto de acantilados que ocultan sus mágicas cuevas marinas repletas de en Historia.
La primera parada es la famosa Grotta Palazzese, que alberga un exclusivo restaurante dentro de sus cavernosas paredes. A continuación, visite Lama Monachile, una reconocida ensenada natural y playa de guijarros, donde anualmente se celebra la competición Red Bull Cliff Diving. También explorará la Isla Ermitaño, un sitio espiritual y legendario, hogar de la rara gaviota de Audouin; junto con Lovers Cave, Ardito Cave y muchos más.
Finalmente, disfrute de un refrescante baño en las aguas azules de Polignano a Mare. Celebre su aventura con una copa de Procecco, acompañada de taralli crujientes, focaccia y aceitunas, productos muy conocidos de la gastronomía de Apulia. El día concluye con una sensación de plenitud mientras disfruta de los últimos rayos de sol y reflexiona sobre la belleza y la riqueza cultural de esta inolvidable joya costera italiana.
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