Descubra el proceso de producción de la excelencia gastronómica de Emilia-Romagna gracias a esta excursión de un día desde Bolonia. Visite las fábricas locales de gestión familiar para obtener más información sobre los productos que son apreciados en todo el mundo: Parmigiano Reggiano, vinagre balsámico de Módena, Lambrusco y Pignoletto.
Su recorrido comienza en un sitio de producción de lácteos. Un experto local profundizará en tu conocimiento del Parmigiano Reggiano e incluso podrás degustar algunas muestras.
La próxima parada será en una fábrica de vinagre, donde verá cómo se produce el vinagre balsámico tradicional de Módena y probará el precioso "oro de Módena".
Finalmente, visitará una bodega donde aprenderá sobre el proceso de producción de los deliciosos vinos Lambrusco y Pignoletto.
Su inmersión total en la gastronomía de la región termina con un almuerzo ligero en un restaurante local.
Visita guiada a una quesería, una planta de producción de vinagre y una bodega.
Degustación de Parmigiano Reggiano, vinagre de Módena y vino Lambrusco
Almuerzo ligero
Traslados privados
Traslados de ida y vuelta al hotel
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Lugar de encuentro:
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