Tour de Comida Callejera de Catania

Pasea por los bulliciosos mercados y las históricas plazas del centro de Catania para degustar la mejor comida callejera de la ciudad. Visitar Catania sin saborear la increíble comida para llevar disponible a todas horas, desde el amanecer hasta la noche, supondría no hacerse una verdadera idea de la ciudad. La comida callejera de Catania es todo un objeto de culto. La ciudad se ha convertido en el lugar que no pueden perderse los gourmets y amantes de la gastronomía.

La ruta a pie te ofrece una visión histórica de Catania, de las estrechas calles y plazas del casco antiguo, al tiempo que te da la oportunidad de probar algunas de sus exquisiteces culinarias.

El recorrido comienza en la Piazza Duomo, una joya del barroco siciliano patrimonio de la UNESCO, donde visitarás la catedral. Desde allí te dirigirás al pintoresco mercado de pescado, más conocido como «la pescheria», donde puedes probar el pudin negro, «il sanguinaccio» (hecho con sangre de cerdo) y el «zuzzo» (gelatina de carne), todo acompañado con «zibibbo» (vino aromático local).

El recorrido por la ciudad continúa por via Crociferi, famosa por sus iglesias y su importancia en la procesión de la Fiesta de Santa Agata, patrona de la ciudad. Siguiendo la via Etnea, la calle principal de Catania, llegarás a la Piazza Stesicoro, donde se encuentra el anfiteatro romano excavado a principios del siglo XX. Tras un corto paseo, llegarás al famoso Bar Savia, que sirve los mejores «arancini» de Catania, mientras que en la panadería Pacini te espera la adorada «cipollina» (especialidad de Catania hecha con masa de hojaldre, tomate, cebolla, mozzarella y jamón). Cruzando «La Fiera», como es conocido el mayor mercado de la ciudad, se llega al kiosco más exquisito de Catania: el Chiosco Costa. Allí puedes degustar la típica bebida gaseosa hecha con soda y siropes, todo recién preparado.

La siguiente parada es el puerto, donde te espera un plato combinado de carne, albóndigas de carne de caballo a la brasay la legendaria «cipollata» (cebolletas envueltas en tocino). Y por último, aunque no por ello menos importante, la última parada de la ruta de comida callejera de Catania será la Piazza Duomo, donde disfrutarás de una selección de postres sicilianos, empezando por «cassatelle» de Sicilia, cannoli con ricotta y pasta de almendras en la panadería I Dolci di Nonna Vincenza.

Al final de la ruta te darán la postal de «La calle del elefante» para que recuerdes las principales paradas de comida callejera con las distintas delicias que probaste durante este día en Catania.