Tour gastronómico por el lago de Como

Este tour gastronómico en Como te permitirá explorar y sumergirte en la cultura de esta idílica zona de una forma divertida y diferente. Acompañado de un experto local, degustarás platos típicos y descubrirás la verdadera esencia del lago de Como. Escuche anécdotas y curiosidades sobre la rica tradición gastronómica del lago y visite lugares sólo frecuentados por la población local.

A continuación os dejamos una lista de posibles catas:

• Tabla de embutidos y una copa de vino local: embutidos de muy alta calidad acompañados de una deliciosa copa de vino servida en una vinoteca histórica es la mejor manera de comenzar un almuerzo tradicional.
• Pizza gourmet: no podía faltar un pilar de la comida callejera italiana, muy apreciada aquí en Como. En una deliciosa e histórica panadería, degustarás un trozo de pizza como lo hace la gente real de aquí, ¡caminando!
• Polenta uncia/polenta con carne estofada: la reina de la mesa en la zona de Como y en toda la zona alpina. La polenta aquí se obtiene mezclando y cocinando harina de maíz y trigo sarraceno y luego se sirve con carne estofada o con quesos y mantequilla derretida.
• Sciatt: en dialecto valtelina “sciat” significa sapo, pero en realidad son unas tortitas deliciosas y crujientes con un corazón de queso fibroso.
• Pastel de nuvola: literalmente "nube". La forma recuerda a la de un pastel de ciruelas grande, mientras que la textura es algo a medio camino entre el panettone y el pandoro, pero mucho más suave. ¡En su interior, un relleno de mermelada de albaricoque!
• Helado: Alternativamente, puedes disfrutar de un delicioso helado mientras caminas por el romántico paseo junto al lago.
• Café: un almuerzo italiano respetable sólo puede terminar con un buen café expreso