Nápoles es una ciudad maravillosa a la que le encanta contar y contarse a sí misma. Nápoles es cultura, historia y tradición. Nápoles es: 'pizza'. Una de las verdaderas almas de la ciudad es la comida callejera que, conocida y replicada por todos, es capaz de trasladar al mundo el sentimiento de una tierra y su gente.
Con esta experiencia te convertirás en pizzero napolitano por un día. Sumérgete en un viaje a la cultura sombrerera de la pizza, un camino único para aprender todos los secretos de su preparación. Una experiencia que vivir en una de las pizzerías más antiguas de Nápoles, fundada en 1923 y que se ha hecho famosa por su famosa pizza "rueda de carro", llamada así por su enorme tamaño. Acompañado por expertos pizzeros, lo guiarán en un viaje interactivo y usará el codiciado delantal blanco. Se ilustrarán y explicarán todas las materias primas necesarias para elaborar la pizza; luego procede a amasar la harina con el agua hasta obtener la consistencia adecuada para preparar una excelente pizza. Después "extenderás" la masa sobre la encimera de la pizzera para darle la forma típica y luego la rellenarás con los ingredientes que la han hecho famosa en todo el mundo: tomate, mozzarella de búfala de Campania, albahaca y aceite de oliva.
Luego sigue el momento más importante: la transición de la encimera al horno, el tradicional horno de leña napolitano. ¡Hornearás tu primera pizza! Y finalmente, todos comparten y prueban el resultado del trabajo obtenido.
