Vive una experiencia fantástica en el corazón del Food Valley. Comenzarás desde tu hotel en Parma, donde te recogerán, luego te dirigirás a una fábrica donde se produce uno de los manjares más queridos de Italia: el prosciutto di Parma. ¡Al final del recorrido, incluso probarás un poco de jamón con una copa de vino Malvasía!
Este jamón mundialmente conocido requiere un proceso de producción bastante complejo. Visita la fábrica para descubrir la historia de este delicioso producto elaborado con carne de vacas autóctonas, alimentadas con forrajes y cereales de la zona. Aprende todas las fases de elaboración recorriendo las diferentes zonas de la fábrica, incluidas las salas de salazón y maduración del jamón.
