Curso de aceite EVO y aceitunas de mesa con un catador de aceite profesional en Roma
Ventajas
- Entrena tus sentidos durante una cata guiada de 5 aceites EVO diferentes
- Únete a una masterclass teórica y práctica con un catador profesional.
- Profundiza tus conocimientos sobre el “oro verde” y las aceitunas de mesa
- Saboree 2 tipos diferentes de aceitunas de mesa combinados con pequeñas degustaciones
- Llévate de regalo una pequeña botella de Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Italiano
Qué te espera
Únase a esta clase magistral en la primera escuela de aceite de oliva virgen extra de Italia, ubicada en el corazón de Roma. Aprovecha esta oportunidad para descubrir el mundo del AOVE, ingrediente esencial de la dieta mediterránea, y su fruto de origen, la aceituna. Este viaje sensorial guiado, único en Roma e Italia, ofrece una visión general de las principales expresiones del inmenso patrimonio oleícola de Italia. Italia ocupa el primer lugar en el mundo en biodiversidad olivarera con más de 500 cultivares (variedades cultivadas) de aceitunas.
El curso de cata se divide entre teoría y práctica de análisis. Se realizará una cata guiada de 5 muestras de AOVE y 2 tipos diferentes de aceitunas de mesa, estructurada para aclarar las diferencias entre los Aceites de Oliva Virgen Extra de calidad y las aceitunas.
Al finalizar la experiencia adquirirás las habilidades para reconocer la calidad del Aceite EVO y de aceitunas de mesa para tu hogar o negocio.
Contenido del curso de cata:
El origen del aceite de oliva
Clasificación de los aceites de oliva.
Cómo se produce el aceite de calidad y por qué es importante para la salud
Cómo reconocer un aceite de calidad mediante análisis organolépticos
Metodología de cata
Pruebas prácticas guiadas de cata para reconocer las ventajas y desventajas del AOVE y las aceitunas de mesa
Información importante
No es adecuado para:
- Niños menores de 12 años
Sepa de antemano:
- Se requiere un mínimo de 2 participantes para realizar la masterclass
- Cuando confirmes tu reserva, informa al proveedor local si necesitas una opción sin gluten.
- Por favor llegue 5 minutos antes de la hora de inicio.
Incluye
Instructor certificado
Botella de agua
Cata de especialidades locales
Taller
Política de cancelación
Recibe un reembolso del 100% si cancelas hasta 24 horas antes de que comience la actividad
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional
Dónde
Organizado por
Fondazione Evoo School
¿Necesitas ayuda?
¿Necesitas ayuda con tu reserva? ¿Tienes alguna duda? Sea cual sea el motivo, no dudes en contactar con nosotros
Horario de apertura: Nuestro equipo está disponible de 10:00 a 18:00 (CET)
Número de teléfono: +34 919 01 23 40
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