Masterclass de maridaje de comida y aceites AOVE con degustación en Roma
Ventajas
- Descubra los secretos del “oro verde” con un catador de aceite profesional en Roma
- Descubra cómo utilizar el AOVE en su cocina para potenciar los platos cocidos y crudos
- Disfruta de un taller de degustación guiada de Aceites EVO de diferentes calidades maridados con comida.
- Descubre cómo reconocer un Aceite EVO de calidad mediante un análisis organoléptico
- Llévate a casa de regalo una botellita de Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Italiano
Qué te espera
Aprenda a utilizar aceite EVO de calidad en su cocina durante esta clase magistral en la primera escuela de aceite de oliva virgen extra de Italia, en el corazón de Roma.
Incluso el aceite tiene sus propias reglas y la combinación adecuada puede maximizar los sabores y aromas de tus creaciones. El curso tiene una duración aproximada de 2,30 horas, con teoría y práctica de análisis, y pone de relieve las diferencias entre los Aceites de Oliva Virgen Extra y su maridaje más adecuado en crudo y cocción.
Esta experiencia guiada, única en Roma, ofrece una visión general de las principales expresiones del inmenso patrimonio oleícola de Italia y le hace descubrir las cualidades del AOVE como alimento fundamental y saludable que puede realzar los platos de la cocina mediterránea.
Al final de este viaje sensorial podrás combinar el mejor Aceite EVO con tus platos.
Contenido del curso con maridaje:
El origen del aceite de oliva
Cómo se produce el aceite de calidad y por qué es importante para nuestra salud
Cómo reconocer un aceite de calidad mediante análisis organolépticos
Pruebas de cata prácticas guiadas para reconocer las ventajas y desventajas del aceite AOVE
Evidencia de combinar diferentes aceites de AOVE con alimentos
Información importante
No es adecuado para:
- Niños menores de 16 años
Sepa de antemano:
- Se requiere un mínimo de 2 participantes para realizar la masterclass
- Cuando confirmes tu reserva, informa al proveedor local si necesitas una opción sin gluten.
- Por favor llegue 5 minutos antes de la hora de inicio.
Incluye
Instructor certificado
Botella de agua
Cata de especialidades locales
Taller
Política de cancelación
Recibe un reembolso del 100% si cancelas hasta 24 horas antes de que comience la actividad
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional
Puntos de recogida
Consulta los puntos de recogida disponibles en el apartado de disponibilidad y precios.
Organizado por
Fondazione Evoo School
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Horario de apertura: Nuestro equipo está disponible de 10:00 a 18:00 (CET)
Número de teléfono: +34 919 01 23 40
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