Curso de cena Sho Fu An en Irori-to Nihonryouri Shou Fu An
Pescado ayu, ternera Hida, verduras silvestres, setas... Irori-to Nihonryouri en Gifu ofrece platos únicos en esta región que combinan las delicias de las montañas y los ríos con la cultura del campo.
El escenario para la degustación de la comida es un espacio con hogar hundido. El sonido y aroma del carbón ardiendo en el hogar es una experiencia para disfrutar con los cinco sentidos.
Basado en la cocina tradicional japonesa, se le ofrecerá un menú que extrae lo mejor de los ingredientes. Este es un menú de 9 platos que incluye 5 entradas, ensalada, 2 platos principales y postre.
- Aperitivos: atún, anguila japonesa, sushi Takayama mochi monaka (mochi envuelto en masa suave) con vinagre de caqui, ayu (pescado dulce) a la parrilla con sal procedente de un hogar hundido y natillas de huevo de gallina Okuminoko.
- Ensalada: ensalada japonesa de temporada
- Frituras: gambas y verduras, tempura de Ibicha con harina de arroz y chuleta de cerdo Hida
- Nibana: caldo de pescado ayu y sal natural
- Plato a la parrilla: filete de ternera Hida especial de grado 5 estilo sukiyaki con wasabi japonés
- Arroz: arroz cocido en olla de barro
- Acompañado de arroz: sopa de miso con petasita japonesa, ciruela encurtida y vegetales silvestres
- Postre: pastel de arroz con helechos "Ibi hojicha" (especie de té) recién hecho
Detalles principales
Detalles extra
Ventajas
- Saboree platos regionales únicos en un entorno especial.
- Disfruta de un menú de 9 platos con los mejores ingredientes.
- Disfruta de una velada romántica con una cena con tu pareja
Información importante
Sepa de antemano:
- Plato infantil disponible por separado por ¥2200. Informe al operador local el número de participantes, incluidos los niños y sus edades, al finalizar la compra.
- Si no llega dentro de los 30 minutos de la hora de su reserva, es posible que no sea posible garantizarle un asiento.
- Tenga en cuenta que el menú está sujeto a cambios según la temporada y la disponibilidad de ingredientes.
- Informe al operador local sobre cualquier alergia o intolerancia alimentaria al realizar el pago.
- Las fotos de platos, asientos, opciones, etc. son solo para fines ilustrativos.
- El número máximo de participantes por franja horaria es de 20
Política de cancelación
Recibe un reembolso del 100% si cancelas hasta 2 días antes de que comience la actividad
Incluye
- Cena de 1 plato
- Impuestos de venta
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional
Dónde
Organizado por
Japanticket Inc.
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