Fundada en 1938 en Katsunuma, Yamanashi, venerada cuna del vino japonés, la Bodega Shirayuri siempre se ha esforzado por crear vinos que puedan competir con sus homólogos occidentales. Esta ambición la llevó a bautizarse como "L'Orient" (El Oriente). Haciendo honor a su nombre, recientemente obtuvo el Disco de Platino en los Decanter World Wine Awards, uno de los concursos de vinos más prestigiosos del mundo. En 2023, su vino Koshu, "Koshu Vigne de Nakagawa", tuvo el honor de servirse junto con la cocina tradicional japonesa a los líderes mundiales en la Cumbre del G7 de Hiroshima.
Podrá disfrutar de un tranquilo paseo por los viñedos, participar en una visita informativa a la bodega y disfrutar de catas de exquisitos vinos por copa. Ahora, bajo la dirección de su presidente de tercera generación y su director ejecutivo de cuarta generación, compartirán conocimientos sobre Katsunuma, la principal región vinícola de Japón, así como sobre la rica historia de la bodega y su complejo proceso de elaboración.
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