Clase de preparación de sushi en un restaurante de sushi centenario en Tokio
Imagínese entrar en una joya escondida de Tokio, una tienda de sushi de 100 años de antigüedad, donde la tradición y el arte bailan en su plato. No se trata solo de una clase de cocina; es una cápsula del tiempo dirigida por el amable Kazuki, presidente de Sushi Bar Yachiyo. Con más de 5000 estudiantes, está listo para revelar los secretos transmitidos de generación en generación.
Olvídate del nigiri habitual. Esta aventura te lleva más allá y te enseña tres métodos fundamentales: kotegaeshi para unos rollitos delicados, tategaeshi para un equilibrio perfecto y técnicas ocultas perfeccionadas durante un siglo. Siente el peso de la historia mientras das forma al arroz y extraes los sabores de los ingredientes frescos. Observa cómo el pescado se transforma en delicadas rodajas, cada una de ellas un testimonio de la habilidad del chef.
El aroma del arroz infusionado con vinagre y del pescado perfectamente cocinado llenará el aire. Bajo la guía de Kazuki, dominarás el nigiri y el sushi tamagoyaki. ¿El gran final? Un almuerzo comunitario, donde compartirás tus obras maestras culinarias y tus historias con otros entusiastas del sushi. Las risas y la calidez se mezclarán con la satisfacción de un trabajo bien hecho.
Esta no es solo una clase, es una experiencia. No solo te irás con las habilidades para impresionar, sino también con una apreciación más profunda de la rica herencia y el arte del sushi. El sabor de Tokio, el peso de la tradición y la alegría de la creación, todo tuyo para llevar a casa y atesorar. ¿Estás listo para embarcarte en tu aventura de hacer sushi? ¡Reserva tu lugar hoy y descubre los secretos de este arte culinario atemporal!
Detalles principales
Detalles extra
Ventajas
- Visita un restaurante histórico con un siglo de antigüedad, Sushi Bar Yachiyo
- Prepare 5 tipos de sushi con un profesional reverenciado
- Aprenda 2 métodos para dar forma al sushi
Información importante
Accesibilidad:
- No apto para niños menores de 5 años.
Sepa de antemano:
- El instructor de cocina puede impartir la clase con un nivel mínimo de inglés; se proporcionarán instrucciones en inglés para preparar sushi mediante material escrito. Hay disponible asistencia en inglés en el lugar.
- Tenga en cuenta que la preparación del sushi no se realiza en el mostrador del bar de sushi.
- Se recomienda encarecidamente usar ropa informal.
Política de cancelación
Recibe un reembolso del 100% si cancelas hasta 72 horas antes de que comience la actividad
Incluye
- Uso del material
- Comidas
- Clase de cocina
No incluye
- Traslados
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional
Dónde
Sushi Yachiyo Yotsuya, 2-18 Arakichō, Ciudad de Shinjuku, Tokio, Japón
Lugar de encuentro:
El punto de encuentro es el restaurante Sushi Yachiyo Yotsuya, a 3 minutos a pie de la estación Yotsuya-sanchome (metro de Tokio). Una vez que pases MIZUHO BANK, gira a la izquierda. A tu izquierda, gira en el segundo callejón y encontrarás el restaurante.
Organizado por
byFood
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