El Innocent Carvery, Yakiniku de Wagyu en Tokio

The Innocent Carvery es una colaboración entre chefs expertos y los mejores productores de carne de vacuno. Todos trabajan juntos y seleccionan y reúnen cuidadosamente la mejor carne Wagyu de todo el país. Disfrute de una carne de vacuno jugosa y deliciosa con todos los sentidos.

Podrás elegir entre 5 platos de menú diferentes:

• Opción 1 : Almuerzo básico . Aperitivo de carne de Wagyu; 2 tipos de sashimi de carne de Wagyu; 3 tipos de Yakiniku (carne a la parrilla): carne roja, carne marmolada y filete; Ensalada sin pesticidas; Kimchi de col china, arroz, sopa; Fideos fríos; Helado o sorbete
• Opción 2 : Plato Premium de Almuerzo . Aperitivo de carne de Wagyu; Ensalada sin pesticidas y kimchi de col china; Yakiniku salado: 2 tipos de carne roja, lengua de ternera; Arroz Yuke-chan con caviar; Yakiniku con salsa: filete, entrecot y verduras a la parrilla de temporada; Sopa de costilla de ternera Wagyu; Yakisuki marmoleado especial con trufa; Fideos fríos; Postre
• Opción 3 : Plato inocente . Aperitivo de carne de Wagyu; Sashimi de carne de Wagyu (2 tipos); Chuleta de carne de Wagyu picada; Ensalada de hojas sin pesticidas; Rey del kimchi; Corte grueso de lengua de carne de Wagyu; Chateaubriand; Selección de 3 tipos de carne roja; Sukiyaki de carne de Wagyu marmolada; Plato final; Postre
• Opción 4 : Plato Omakase . Sashimi de carne de Wagyu, plato frito, yakiniku, sukiyaki, etc.; arroz YUKKE-CHAN, el plato estrella; arroz Koshihikari de la prefectura de Ishikawa con yukke de muslo interno de carne de Wagyu y caviar
• Opción 5 : Plato Omakase de carne de Kobe . Sashimi de carne de Wagyu, yakiniku; Shabu-shabu frío de lomo de carne de Kobe; Chuleta de filete de carne de Wagyu; Bistec de solomillo de carne de Kobe.