Caribbean Cooking Class

Saonan saaren risteily sisältäen yksityisrannan ja lounaan

Tämä Saonan saarelle suuntautuva retki tarjoaa silkkaa rentoutumista. Jos etsit täydellistä pakopaikkaa, olet löytänyt sen. Saona on eksoottista kasvistoa täynnä oleva trooppinen unelmasaari, jota reunustavat huojuvat palmut, puuterinvalkoinen hiekka ja turkoosi vesi. Matkaat saarelle katamaraanilla ja pikaveneellä, ja pysähdyt matkan varrella snorklaamaan.Ramon, yksi oppaistamme, kertoo: "Teemme kovasti töitä suojellaksemme koskematonta ympäristöämme ja kaikkia lajeja, jotka tekevät siitä niin erityisen. Olimme ensimmäinen maa, joka suojeli manaatteja lailla, ja meillä on myös kilpikonnien suojeluohjelma täällä Saonalla. Saari ja sitä ympäröivä meri ovat biologisen monimuotoisuutensa vuoksi niin tärkeitä, että ne on suojeltu kansallispuistona."Purjehdit Bayahiben kauniista kalastajakylästä Cotubanaman kansallispuistoa ympäröiville aurinkoisille merialueille. Matkan varrella pysähdyt uimaan tai snorklaamaan trooppisten kalaparvien keskellä meren matalassa osassa, jonka hiekkasärkät ovat muodostaneet. Saavuttuasi Saonaan sinulla on runsaasti aikaa ihailla maisemia ja ottaa valokuvia. Voit kävellä paljain jaloin pitkin kilometrin pituista yksityistä rantaa, tai ehkä haluat vain rentoutua cocktail kädessäsi. Vaikka Saona on yksi maan suosituimmista alueista, sinulle on varattu täältä oma ranta-alue. Pääset lisäksi nauttimaan surf'n'turf-lounaan rantaravintolassa. Eikä janosta tarvitse huolehtia, sillä kaikki juomat sisältyvät hintaan.

Santo Domingon opastettu kaupunkikierros sisältäen lounaan

Santo Domingo pursuaa arkkitehtuuria ja historiallisia helmiä. Tämä retki esittelee sinulle pääkaupungin tärkeimmät nähtävyydet ja siirtomaa-alueet pienellä ryhmäkoolla. Retken kohokohtia ovat katedraali, Alcazar de Colon sekä 4D-elokuvateatterielämys, joka kertoo Santo Domingon taistelusta.

Los Haitisesin kansallispuistokierros sisältäen lounaan rannalla

Jos paratiisisaaret ja luonto ovat lähellä sydäntäsi, tämä retki on nappivalinta. Kierroksella kuljetaan maalla ja merellä yhdistäen toimintaa ja rentoutumista. Kiertelet vuorilla, Cayo Levantadon luolissa ja rannoilla, Los Haitisesin kansallispuistossa ja Redondan vuorella. Ramon, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Los Haitises on lintujen paratiisi. Näet todennäköisesti endeemisen ja uhanalaisen hispaniolanhiirihaukan, antillientikkasen, hispaniolan tikan, hispaniolansmaragdikolibrin sekä pelikaaneja, fregattilintuja, haikaroita ja monia muita lajeja."Päivä aloitetaan Punta Canasta, josta suunnataan Anamuyan vuoriston läpi Montaña Redondan huipulle nauttimaan kevyt aamiainen. Nauti huikeista trooppisista maisemista tai rentoudu riippumatossa. Sitten matka jatkuu Canitasiin, jossa hyppäät pikaveneen kyytiin ja kiidät Samana Bayn poikki Cayo Levantadolle. Tämä pieni saari on tunnettu kauniista rannoistaan. Kun olet ehtinyt uida, snorklata ja ottaa aurinkoa, nautit rannalla tuoreen paikallisesta kalasta valmistetun lounaan.Eikä tässä vielä kaikki. Pääset myös ihailemaan kauniita luonnonmaisemia Los Haitisesin kansallispuistoon. Matkaat veneellä kivikkoisten saarten ohi ja voit nähdä villieläimiä tiheän kasvillisuuden seassa. Vierailet luolassa, jossa aikoinaan asui taino-alkuperäiskansa, ja näet heidän muinaisia kalliopiirroksiaan ja kuvakirjoituksiaan, ennen kuin palaat takaisin matkaten mangrovemetsän läpi.

Saona Island Highlights Tour by Boat with Buffet Lunch

Total relaxation awaits on this full day cruise to Saona Island's dazzling shores. You'll explore this tropical daydream Caribbean Isle, soaking up the sun and the vibrant colours while you stroll along palm-shaded beaches. First up is a coastal tour of Cotubanama National Park, then you'll stop at a natural pool for a dip before heading to the beach for lunch and free time. Ramon, one of our expert guides, says, ‘Our priority is to protect our pristine environment and all the species that make Saona so special. We were the first country to protect manatees by law, and we have a turtle conservation programme here on the island, too.'After a relaxing cruise over to Saona, the sightseeing can begin in earnest. You'll cruise the shoreline of the Cotubanama National Park while your local guide points out the island wildlife. See the rocks of El Peñón, and then glide through the Catuano channel. Next, it's time to cool off in the azure water of the natural pools, formed by sandbanks in the open sea. The water is such a tempting shade of blue you won't be able to resist.Docking at one of Saona Island's fabulous beaches, you'll step off the boat for some beach time. There's the Caribbean for paddling, soft white sand to dip your toes in, and a volleyball pitch to play on. Or you could take the simplest option and just stretch out in the sun. After your tasty buffet lunch is served, there's more free time to enjoy the magical setting.

Anamuya Mountains Small Group Walking Tour

Take a walk on the wild side with a tour of the Dominican Republic's rugged Anamuya Mountains. See a snapshot of rural life as shown to you by an in-the-know local. Alex, one of our expert guides, says, ‘I'm a native and have been guiding tours here for more than 10 years. You'll learn about local history, plants and crops, and get to try home-grown coffee and fruit, too.'Fun facts, exotic wildlife and the chance to take a river swim – this tour has it all. After pick-up from your hotel, we'll head deep into the Dominican outback. And because we'll visit the less-travelled parts of the country, it helps support areas that don't usually benefit from tourism. What's more, you'll be part of a small group of just 16 guests, minimising our carbon footprint. ‘It's a great way to get in touch with nature and give back to the rural community,' says Alex. Rolling through the forest-carpeted countryside, we'll arrive at a ranch, where we begin with complimentary drinks and the lowdown on the day ahead.Set off trekking through luxuriant, peaked landscapes as your friendly guide shows you around. You'll meet the locals and taste locally grown seasonal products – from farm to fork, it doesn't get much fresher. Be sure to keep an eye out for rare plants, birds and wildlife, too. Being part of this experience is a boost to wildlife conservation efforts in the region. Finally, we'll head to the River Anamuya, where you can cool off with a well-earned swim and a thirst-quenching coconut water.

Terracross-safari maaseudulla Punta Canasta

Ei ole juuri parempaa tapaa tutustua Dominikaanisen tasavallan koskemattomaan maaseutuun kuin Terracross-safari. Ajat mutkittelevia hiekkateitä pitkin maaseudun läpi kuuluisaan Domitai Parkiin ja tainokylän jäljennökseen. Luis, yksi paikallisoppaistamme, kertoo: "Olemme maailman suurin luomukaakaon tuottaja. Noin puolet kaakaostamme valmistetaan hienoimmaksi suklaaksi, jota voit ostaa. Perinteisten kaakaotuotteiden maistaminen dominikaanisella maatilalla on siis melkeinpä pakollista, vaikka et olisikaan makean ystävä."Laita muta roiskumaan, kun ajelet kohti Domitai Cave Parkissa sijaitsevaa cenotea. Nämä kirkasvetiset luolat sopivat täydellisesti viilentävään uintiin, ja koska nämä cenotet sijaitsevat yksityisellä tilalla, täällä ei ole kaupustelijoita tai ruuhkaa, niin kuin muilla cenoteilla. Pääset myös maistelemaan paikallisia herkkuja, kuten empanadoja ja ananasviiniä. Sitten matka jatkuu tainokylän jäljitelmälle, jossa näet kansanmusiikkiesityksen - tainot olivat alkuperäisasukkaita, jotka asuivat saarella ennen Kolumbuksen saapumista.Lisäksi opit kaiken paikallisen talouden kannalta tärkeiden viljelykasvien - kookosöljyn, sokeriruo'on, kahvin ja suklaan sekä ainutlaatuisen dominikaanisen suklaateen - tuotannosta. Vierailun aikana pääset maistamaan joitakin näistä tuotteista sekä kansallispirtelöä, mamajuanaa. Tämä toiminnantäyteinen Terracross-safari tarjoaa kaiken kaikkiaan hyvän yleiskuvan Dominikaanisen tasavallan maaseudusta ja paikallisesta kulttuurista.

Punta Cana Evening Buggy Tour with Dominican Dinner

This experience has adventure stamped all over it. Off-road buggy or safari truck rides, traditional Taino ceremonies and swimming in underground pools make for an adrenaline-pumping evening from Punta Cana. Juan, one of our local guides, says ‘Caves and cenotes played an important role in the indigenous Taino culture. Despite looking so tempting with their cool aquamarine water, the Taino people never swam in the cenotes or used the water because of their belief that they were a gateway to the underworld.' Plus, you'll enjoy a Dominican dinner and an open bar followed by live music.To kick off your all-action evening, you'll power through the Dominican countryside, zoom along dirt tracks and watch as the landscape transforms from day to night. Guided by torchlight, you'll continue your journey to take a swim in a natural cave pool, known as a cenote, with atmospheric lighting. And if you choose the safari truck option, you'll also get to visit the eerie depths of Yara Cave.With flaming torches lighting the way, you'll make your way back to base for a well-earned drink and a tasty dinner of local cuisine. The restaurant staff pride themselves on creating classic Dominican dishes, freshly prepared with seasonal produce from the island. Rounding off the evening is a traditional Taino dance show and the chance to join in with a boogie or enjoy the open bar under the stars.

Higueyn kierros sisältäen Playa Macaon ja lounaan

Tällä päiväretkellä tutustut Dominikaanisen tasavallan elämään Punta Canan ulkopuolella. Vierailet päivän aikana sokeriruokoviljelmällä ja näet kuinka sikareita kääritään. Päivän kuitenkin kruunaa lounas paikallisen perheen kodissa. Ramon, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Olen ylpeä saadessani esitellä kulttuuriamme ruoan avulla. Kuten koko saareen, myös dominikaaniseen ruokakulttuuriin ovat vaikuttaneet taino-intiaanit, espanjalaiset ja afrikkalaiset. Joissakin ruokalajeissa voi maistaa jopa ripauksen Lähi-itää. Näet, haistat ja maistat maastamme aivan uudenlaisen puolen."Lähdemme aikaisin liikkeelle ja suuntamme ensimmäiseksi Higueyyn katsomaan kuuluisaa Altagracian basilikaa, joka on pyhiinvaelluskohde siellä sijaitsevan Neitsyt Marian kuvan vuoksi. Ota sitten kamera valmiiksi, kun ajamme maalaismaisemien läpi matkalla seuraavalle pysähdyspaikalle – kookosöljyn tuottajalle. Vierailet myös sokeriruokotilalla maistamassa rommia ja tutustut sikarin käärimiseen.Toiminnantäyteisen aamupäivän jälkeen pääset nauttimaan lounaan. Dominikaaninen perhe toivottaa sinut tervetulleeksi kotiinsa, jossa tarjolla on perinteisiä, paikallisista raaka-aineista valmistettuja ruokia. Pääset myös tutustumaan perheen maatilaan ja kahviviljelmään sekä maistelemaan tuoretta kaakaota ja hedelmiä. Retken päätteeksi sinulla on aikaa rentoutua luonnossa ja uida.

Santo Domingo Private Tour with 4D Cinema Experience

Boasting countless monuments and historical gems, Santo Domingo is a joy to explore. Discover the capital city's highlights and colonial zone by coach, mini-train and foot with an expert guide. And with our exclusive private tour, you choose how long or little time you spend at each of the top spots on offer.

Xploration Animal Encounters Tour with a Local Guide

This half-day trip has family fun stamped all over it. You'll venture out to Xploration Animal Park where you can hop on a panoramic bus tour or wander at your own pace. There's even some interaction with the farm animals, and plenty of lookout points to cast your eyes over the landscapes of the Dominican Republic.