Ei ole juuri parempaa tapaa tutustua Dominikaanisen tasavallan koskemattomaan maaseutuun kuin maastoautosafari. Ajat mutkittelevia hiekkateitä pitkin maaseudun läpi kuuluisaan Domitai Parkiin ja tainokylän jäljennökseen. Luis, yksi paikallisoppaistamme, kertoo: "Olemme maailman suurin luomukaakaon tuottaja. Noin puolet kaakaostamme valmistetaan hienoimmaksi suklaaksi, jota voit ostaa. Perinteisten kaakaotuotteiden maistaminen dominikaanisella maatilalla on siis melkeinpä pakollista, vaikka et olisikaan makean ystävä."
Laita muta roiskumaan, kun ajelet kohti Domitai Cave Parkissa sijaitsevaa cenotea. Nämä kirkasvetiset luolat sopivat täydellisesti viilentävään uintiin, ja koska nämä cenotet sijaitsevat yksityisellä tilalla, täällä ei ole kaupustelijoita tai ruuhkaa, niin kuin muilla cenoteilla. Pääset myös maistelemaan paikallisia herkkuja, kuten empanadoja ja ananasviiniä. Sitten matka jatkuu tainokylän jäljitelmälle, jossa näet kansanmusiikkiesityksen - tainot olivat alkuperäisasukkaita, jotka asuivat saarella ennen Kolumbuksen saapumista.
Lisäksi opit kaiken paikallisen talouden kannalta tärkeiden viljelykasvien - kookosöljyn, sokeriruo'on, kahvin ja suklaan sekä ainutlaatuisen dominikaanisen suklaateen - tuotannosta. Vierailun aikana pääset maistamaan joitakin näistä tuotteista sekä kansallispirtelöä, mamajuanaa. Tämä toiminnantäyteinen maastoautosafari tarjoaa kaiken kaikkiaan hyvän yleiskuvan Dominikaanisen tasavallan maaseudusta ja paikallisesta kulttuurista.
