Elämykset kohteessa Costa de la Luz
Nat Geo Day Tour: Vastuullinen viinitilavierailu ja viininmaistajaiset
Tutustu lähemmin viininvalmistuksen taiteeseen Arcos de la Fronterassa sijaitsevalla Bodegas Campestralin viinitilalla, joka on tunnettu perinteistään ja vastuullisuudestaan. Kierrellessäsi tilalla, opit viinin valmistuksen perinteestä bodegassa, Espanjan suurimmassa esi-isien viinikellarissa. Täällä perheen sitoutuminen vastuullisuuteen näkyy viinin valmistusprosessin kaikissa vaiheissa. Perillä sinut toivotetaan lämpimästi tervetulleeksi, ja oppaasi kertoo viinitilan liiketoiminnasta osana Jerezin viinin valmistusta. Aloitat tutustumalla rypäleiden valintamenettelyyn ja sadonkorjuuseen, ennen kuin pääset kellariin, jossa viini varastoidaan. Näet, miten uusiutuvia energialähteitä hyödynnetään katolla olevien paneelien avulla, jotka tuottavat sähköä ja tekevät laitoksesta sähköomavaraisen. Seuraavaksi suuntaat viinitarhalle vain National Geographicin vieraille tarjottuun aktiviteettiin – viinin sakan poistoon. Tämä tekniikka edustaa viininvalmistuksen taiteellisuutta ja käsityötaitoa. Lopuksi pääset maistelemaan bodegan viinejä tapasten kera. Tämä kierros tarjoaa tilaisuuden perehtyä viinin valmistukseen ja vastuullisiin käytäntöihin, joihin omistajat ovat sitoutuneet. Jokainen vaihe rypäleiden valinnasta pullotukseen on osoitus heidän omistautumisestaan ympäristönsuojelulle ja alan kestäville käytännöille.
de, en
