Napolilaisen pizzan kokkauskurssi perinteisessä ravintolassa
Kohokohdat
- Tee oma napolilainen pizza
- Opi oikealta pizzamestarilta
- Nauti herkullisesta itse tehdystä pizzasta
- Maista paikallista mozzarellaa, tomaatteja ja oliiviöljyä
Retken kuvaus
Ei ole parempaa paikkaa oppia tekemään pizzaa kuin Napoli, ja tällä kurssilla opit tämän kuuluisan herkun salaisuudet. Vuonna 1800 Napolissa syntynyt pizza on tullut tunnetuksi kaikkialla maailmassa. Napolissa osataan kuitenkin valmistaa täydellisen rapea pohja. Se on salaisuus, joka on periytynyt sukupolvelta toiselle. Historiallisessa pizzeria o'Scugnizzossa opit pizzan teon taidon itse.
Maistelet ensin paikallisia tuotteita, kuten mozzarellaa, oliiviöljyä, salamia ja tomaatteja, ja opit, miten tärkeää on käyttää laadukkaita raaka-aineita. Nyt kun nälkäsi on hieman tyyntynyt, voit aloittaa pizzataikinan tekemisen. Kiinnitä huomiota pizzaleipuriin, jotta seuraat vaiheita oikein. Kun taikina on valmis, jaat sen pizzapalleroiksi käyttäen vanhaa napolilaista mozzatura-menetelmää.
Sitten voit valita täytteet ja paistaa napolilaisen pizzasi puu-uunissa. Pizzan valmistuessa voit kysyä kokilta mitä tahansa haluat tietää pizzan valmistuksesta. Lopuksi pääset maistelemaan valmistamaasi pizzaa ansaitun juoman kera.
Tärkeä tietää
Ei sovellu:
- Tämä kierros ei sovellu pyörätuolin ja lastenrattaiden kanssa liikkuville
Hyvä tietää:
- Lemmikkieläimet voivat osallistua kierrokselle
- Syöt valmistamasi pizzan oppitunnin jälkeen lounaaksi tai päivälliseksi riippuen kurssin ajankohdasta
- Ilmoitathan retkenjärjestäjälle mahdollisista ruokarajoitteista tai toiveista. Löydät yhteystiedot varausvahvistuksesta.
Retken hintaan sisältyy
Varusteiden käyttö
Ruuanmaistelu
Tervetuliaisdrinkki
Peruutusehdot
Saat 100% hyvityksen, jos peruutat viimeistään 24 tuntia ennen kuin aktiviteetti alkaa.
Varausmaksu
Hyviä uutisia! Tähän varaukseen ei kuulu lisämaksuja.
Sijainti
Retken tarjoaja
Bayofsun
Tarvitsetko apua?
Tarvitsetko apua varauksen tekemisessä? Tai ehkä haluat vain kysyä muutaman kysymyksen? Oli syy mikä tahansa, älä epäröi ottaa meihin yhteyttä.
Aukioloajat: Olemme avoinna ympäri vuorokauden
Puhelinnumero: +358942552265
Saatat myös pitää
Nat Geo Day Tour: Pastan tarina ja fusillin kokkauskurssi
Tutustu Gragnanon syvimpään olemukseen tällä National Geographicin ainulaatuisella pastakierroksella. Retken aluksi nautimme maisemista bussin ajaessa pitkin Napolinlahtea – Vesuviuksen tulivuoren kohotessa taustalla. National Geographicin kouluttama opas kertoo Campanian alueen kulttuurista samalla kun nautit upeista näkymistä.Ensimmäinen pysähdyspaikka on Myllyjen laakso, rotko Sorrenton, Napolin ja Amalfin rannikon välisellä rinteellä. Paikallinen vapaaehtoinen historioitsija ja eläkkeellä oleva mylläri, joka on omistautunut alueen entisöimiselle, kertoo kiehtovasta tekniikasta myllyjen takana, joista kaksi on avoinna yksinomaan tälle retkelle osallistuville.Nauti lyhyestä kävelyretkestä ennen kuin suuntaat Pasta Cuomoon. Vieraile tehtaassa sekä museossa ja matkusta sitten ajassa taaksepäin tutustuaksesi Gragnanon menneisyyteen virtuaalitodellisuuden avulla. Kierroksella tapaat yhden alueen vanhimmista pastanvalmistajaperheistä, jonka suku on osittain vastuussa pastan transatlanttisesta matkasta Yhdysvaltoihin 1800-luvun lopulla. Sitten onkin aika kääriä hihat ja laittaa ruoanlaittotaidot koetukselle vuorovaikutteilla pastantekokurssilla, jonka aikana Nonna Giuseppina (isoäiti!) opastaa sinua taikinan vaivaamisessa ja pyörittämisessä.Lopuksi pääset herkuttelemaan pastalounaalla, jonka ainekset ovat peräisin tehtaan omasta puutarhasta. Tämä maatilalta suoraan pöytään -elämys on antoisa tapa päättää kierros.
Nat Geo Day Tour: Tramontin maut ja pizzakurssi
Näe Tramontin aarteet tällä National Geographic Day Tourilla. Päivä alkaa maisemallisella ajelulla Napolinlahdella Vesuviuksen valvovan katseen alla, ja johtaa Monte Lattarin ja Valle dei Chiunzin läpi paljastaen Tramontin pikkukylät. Pizzan maailmanlaajuinen suosio on paljolti Tramontien esi-isien ansiota – heillä oli keskeinen rooli pizzerioiden leviämisessä ympäri maailmaa. National Geographicin kouluttama oppaasi kertoo matkan varrella paikallisesta kulttuurista ja historiasta, kun matkaat vehreällä maaseudulla.Korkealla Amalfin rannikon yläpuolella sijaitseva Tramonti on täynnä sitruuna-, kastanja- ja viinitarhoja. Ensimmäinen pysähdyspaikkasi on Acarbion puutarha, visionäärinen järjestö, joka on ajanut Amalfin rannikon ehdokkuutta Unescon biosfäärialueeksi. Nauti virvokkeita ja tutustu samalla joihinkin käynnissä oleviin hankkeisiin, kuten historiallisen Rè Fiascone -tomaatin elvyttämiseen – keskeinen ainesosa pizzan valmistuksessa, joka on lähes kuollut sukupuuttoon. On vaikea olla inspiroitumatta tästä aktiivisesta yhdistyksestä ja sen omistautumisesta Amalfin rannikon maaseutuperinteen ja biologisen monimuotoisuuden säilyttämiseen keskittyen paikallisen maatalouden ja uhanalaisten lajien elvyttämiseen.Kierroksen viimeinen pysähdyspaikka on paikallinen maatila, jossa kokenut kokki opastaa sinut valmistamaan perinteisiä pizzoja. Kuulet myös noin 2000 pizzakokkia käsittävän Tramonti Pizzaioli -yhdistyksen puheenjohtajalta Tramontin keskeisestä roolista pizzan historiassa. Lopuksi pääset nauttimaan luomuksiasi lounaaksi.
Nat Geo Day Tour: Spartacuksen maailma antiikin Capuassa
Antiikin Capua, joka oli tärkeä kaupunki perustamisestaan lähtien 400-luvulla eaa., sijaitsi strategisesti tärkeällä paikalla Via Appian varrella. Matkamme alkaa Spartacuksen areenalta, Capuan muinaisesta amfiteatterista, joka on kooltaan Rooman Colosseumin jälkeen toiseksi suurin, mutta se on vanhempi, paremmin säilynyt ja vähemmän vierailtu. Tutustu arkeologioppaasi kanssa Capuan gladiaattorikouluun, josta legendaarinen gladiaattori Spartacus rohkeasti pakeni ja sytytti kapinansa Rooman orjuutta vastaan. Kun Spartacus jätti armeijan, hänet myytiin orjaksi. Hänet määrättiin ilmoittautumaan Capuan gladiaattorikouluun, jossa hän kapinoi orjuuttaan vastaan ja onnistui pakenemaan yhdessä useiden muiden gladiaattoriharjoittelijoiden kanssa. Hänestä tuli karanneiden orjien johtaja, joka oli valmis taistelemaan vapauden ja itsenäisyyden puolesta. Vastoin kaikkia odotuksia Spartacus ja hänen kapinallisarmeijansa vastustivat roomalaisten yrityksiä nujertaa heidät, ja hänestä tuli sorron vastustamisen symboli. Tutustuessasi amfiteatterin hypogeumiin eli maanalaiseen alueeseen, saatat tuntea olevasi kulissien takana gladiaattoritaistelunäytöksessä. Täällä olevat alueet ovat paljon paremmin säilyneet kuin Rooman Colosseumilla. Sen jälkeen käyt niin sanotussa gladiaattorihuoneessa, joka on suljettu muilta vierailijoilta. Erikoistuneet arkeologit yrittävät edelleen selvittää huoneen alkuperäistä tarkoitusta. Yksinoikeudella National Geographicin vieraille tarjotun lisätyn todellisuuden ansiosta näet millainen oli Spartacuksen elämä 2000 vuotta sitten. Näet myös alkuperäisen amfiteatterin rekonstruktioita sekä katsojien että gladiaattoreiden näkökulmasta. Astu Spartacuksen kenkiin ja tunne antiikin Rooman syke. Kierroksen jälkeen nautit lounaan, jonka omistajat ovat valmistaneet paikallisista luomutuotteista. Ravintola sijaitsee kätevästi arkeologisen alueen reunalla.
Napolin kaupungin ja maanalaisten tunnelien opastettu kierros
Varaa tämä pienryhmäretki ja tutustu vanhaan ja uuteen Napoliin. Laskeudu maanalaiseen Napoliin ja kävele kaupungin kaduilla asiantuntevan paikallisoppaan kanssa.
en, it
Herculaneumin opastettu yksityiskierros
Varaa Herculaneumin opastettu yksityiskierros ja tutustu antiikin Rooman erinomaisesti säilyneisiin raunioihin, ylellisiin huviloihin, freskoihin ja mosaiikkeihin.
en, it, fr, es, de
Perinteet, taikauskot ja legendat – pienryhmäretki Napolissa
Varaa pääsylippu ja tutustu paikallisiin legendoihin, uskomuksiin ja perinteisiin Napolin historiallisessa sydämessä tällä opastetulla pienryhmäretkellä.
en, it
From Rome: Pompeii and Mt. Vesuvius Volcano Day Trip With Authentic Neapolitan Pizza Lunch
Book your day trip from Rome and visit the UNESCO World Heritage Site of Pompeii before ascending Mount Vesuvius or visiting the Amalfi Coast.
en
Pompei and Capri shore excursion from Naples
Book your Pompeii and Capri small-group shore excursion from the port of Naples today! Discover amazing activities in Italy.
en, it, fr, es
Herculaneum 2-hour private tour
Book your Herculaneum 2-hour guided tour to discover the Ancient Roman city with the help of a private and expert guide!
en, it, fr, es, de
24 tunnin Hop-on Hop-off -bussikierros Napolissa
Tutustu Napoliin omaa tahtia Hop-on Hop-off 24h -bussilipun avulla!
en, it, fr, es, de, +3 ru, ja, zh
