Perinteinen kreetalainen ilta

Nat Geo Day Tour: Oliiviöljyn tuhatvuotinen historia

Tuhansien vuosien kokemuksen ansiosta ei ole ihme, että kreetalaiset tuottavat maailman hienoimpia oliiviöljyjä. Opit kunnioittamaan kreetalaisten ja heidän arvostamiensa oliivipuiden välistä ajatonta sidettä, kun tutustut oliivinviljelyn pitkään perintöön saarella. Aivan Krizan kylän ulkopuolella, itäisen Kreetan kukkuloilla, teet kävelyretken Nikos Plevritakisin kanssa hänen oliivitarhoillaan, jossa osa puista on 600-800 vuotta vanhoja, ja opit oliivinviljelystä todelliselta asiantuntijalta. Pääset myös maistamaan oliivipuiden varjossa paikallista rakia, joka tunnetaan nimellä "tsikoudia", ja napostelemaan oliiveja samalla, kun keskustelet oliivinviljelyn kulttuurisesta ja yhteiskunnallisesta merkityksestä Kreetalla. Sitten on aika vierailla paikallisessa tehtaassa ja nähdä läheltä, miten oliiveista valmistetaan maailmanluokan oliiviöljyä. Takaisin tarhalla pääset maistelemaan tuoreita viikunoita, manteleita ja viinirypäleitä, tutustumaan paikallisten viljelyksiin ja kuulemaan kaiken kreetalaisten elämäntyylistä ja ruokavaliosta. Sen jälkeen sinulla on tilaisuus maistaa oliiveja, tuoreita tomaatteja ja rakia ennen oliiviöljyn maistelua – loistava tilaisuus oppia maistamaan öljyjä ammattilaisen tavoin ja vertailla eri lajikkeiden makuprofiileja. Päivän päätteeksi järjestetään kokkaustunti, jossa kerrotaan oliiviöljyn eri käyttötavoista kreetalaisessa keittiössä. Esittelyssä on perinteisiä herkkuja, kuten tzatzikia ja kreikkalaista salaattia, ja saat tietää, miksi perinteinen kreetalainen ruokavalio edistää terveyttä ja pidentää elinikää.

Nat Geo Day Tour: Tutustu kreetalaiseen maalaiselämään

Pienet, perheomisteiset maatilat ovat keskeisessä roolissa Välimeren ruokavaliossa, josta Kreeta on erityisen kuuluisa. Paikallinen perhe toivottaa sinut tervetulleeksi mitatoonsa, pieneen maalaistaloonsa, jossa sinut otetaan vastaan aidolla kreetalaisella vieraanvaraisuudella. Kuuntele, kun paikallinen maanviljelijä kertoo kiehtovan tarinan kuningas Minosista, joka tarkkaili aluetta tähystyspaikastaan ja varoitti paikallisia saapuvista merirosvoista. Tervehdysten jälkeen on aika alkaa hommiin – opit vehnä- ja ohrajauhoista valmistetun perinteisen kreetalaisen leivän valmistustekniikan. Sen jälkeen pääset seuraamaan, kuinka he valmistavat vuohenjuustoa tilan omasta vuohenmaidosta, ennen kuin on aika kääriä hihat ja auttaa maatilan päivittäisissä tehtävissä, kuten vuohien, sikojen, kanojen ja kanien ruokkimisessa sekä puutarhan hoidossa. Päivä jatkuu etanajahdilla vuorenrinteellä – yksinoikeudella National Geographicin vieraille – kurkistelemalla kivien alle sekä pensaiden ja kukkien sekaan. Päivän aikana kerätyt aarteet, kuten etanat, munat, hedelmät ja vihannekset, päätyvät lounaan raaka-aineiksi. Valmistat yhdessä paikallisen perheen kanssa juhla-aterian, joka koostuu työsi tuloksista. Päivän päätteeksi pääset naukkaamaan Kreetan kansallisjuomaa, rakia, ja miksipä et yhtyisi mukaan laulamaan perinteisiä kreetalaisia 'mantinadeja' – perinteisiä kreetalaisia säkeitä, jotka ilmaisevat tunteita jokapäiväisestä elämästä.

Länsi-Kreetan kierros sisältäen viini- ja oliiviöljytilan

Länsi-Kreeta pursuaa paikallisten tuotteiden valmistusta ja vertaansa vailla olevia, kauniita rantoja. Päivä aloitetaan tutustumalla paikalliseen viinitilaan, jossa makuhermoja hemmotellaan viinimaistelulla ja paikallisella pikkupurtavalla. Seuraavaksi tutustut oliivin viljelyyn ja öljyn puristamiseen Biolean tilalla, joka on yksi Kreetan tärkeimmistä oliiviöljyn valmistajista. Iltapäivällä voit rentoutua Falassarnan rannalla, jonka hieno, valkoinen hiekka ja kristallinkirkas vesi ovat taanneet sille paikan EU:n Natura 2000 -suojeluohjelman kohteena.

Elafonisin saarikierros sisältäen luostarin ja Agia Sofian luolan

Elafonisin asumaton saari on ehkä pikkuruinen, mutta se on täynnä luonnetta. Retki Kreetan lounaisrannikolla sijaitsevalle pikkusaarelle on täynnä myyttejä ja legendoja, historiallisia rakennuksia ja upeita luonnonmaisemia, joten se sopii erinomaisesti koko perheelle.

Knossoksen palatsin, Rethymnonin ja Iraklionin kierros

Unescon maailmanperintöluetteloon listattu Knossoksen palatsi, jota pidetään Euroopan ensimmäisen sivilisaation kehtona, on yksi Kreetan tärkeimmistä muinaisista nähtävyyksistä. Anna asiantuntijan herättää historia eloon, kun tutustut saaren arvostetuimpaan arkeologiseen kohteeseen. Tällä retkellä on myös vapaata aikaa Rethymnonissa sekä kierros Kreetan pääkaupungissa Iraklionissa. Andreas, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Minolaiset olivat hyvin edistyksellisiä. Knossoksen palatsissa on nähtävillä aikaansa edellä olleita arkkitehtonisia tekniikoita, kuten monikerroksisia rakennuksia ja kehittynyt viemäröintijärjestelmä." Aloitat aamun Rethymnonin sokkeloisilla kaduilla, jossa voit kierrellä kaupoissa, käydä kahvilla tai suunnata satamaan. Rethymnonin satama kaartuu pienen lahden ympäri ja se on yhtä kaunis kuin se on vanhakin. Näkymät venetsialaisaikaiselle Fortezzalle ja merelle ovat ihastuttavat. Seuraavaksi suuntaat Iraklioniin, Kreetan pääkaupunkiin. Tutustu venetsialaiseen suihkulähteeseen ja pilarikäytäviin opastetulla kävelykierroksella ennen kuin sinulla on vapaata aikaa tutustua omatoimisesti kaupunkiin.Sen jälkeen on aika vierailla Knossoksen palatsissa. Ihaile aarteita, kuten valtaistuinsalia, kuninkaallisia huoneita ja upeita freskoja. Erityisen vaikuttavia ovat muinaiset freskot, jotka kuvaavat jokapäiväistä elämää, uskonnollisia rituaaleja ja myyttisiä olentoja. Näet myös labyrintin, jossa legendan mukaan lymyili pelottava Minotaurus, joka oli puoliksi ihminen, puoliksi härkä.

Kierros Loutron kylässä sisältäen kreetalaisen lounaan

Loutro on idyllinen merenrantakylä, jonne pääsee vain veneellä. Lähdet matkaan Sfakiasta ja päivän aikana voit tutustua kylään omaan tahtiisi, lounastaa paikallisessa tavernassa ja rentoutua Kreetan kirkkaan auringon alla.

Knossoksen palatsin ja Iraklionin opastettu kierros kuljetuksilla

"Knossoksen palatsi on yksi Kreetan tärkeimmistä arkeologisista kohteista, koska sieltä sai alkunsa Euroopan ensimmäinen sivilisaatio", sanoo Veta, yksi oppaistamme. Hän on syntynyt ja kasvanut Kreetalla, joten hän tietää pari asiaa saaren suosituimpaan nähtävyyteen liittyvistä legendoista ja myyteistä. Vietät päivän kierrellen historiallisen palatsin alueella, ennen kuin jatkat matkaa pääkaupunki Iraklioniin, jossa sinulla on vapaata aikaa kulkea omaan tahtiisi. Knossoksen palatsi oli Kreetan minolaisen sivilisaation keskus, jonka labyrintissa pelottavan Minotauroksen sanottiin lymyilleen. Opas kertoo Knossoksen palatsiin ja sen kuninkaisiin liittyviä tarinoita, samalla kun tutustut sen aarteisiin, kuten valtaistuinsaliin, kuninkaallisiin huoneisiin ja freskoihin. Ja parasta on, että tällä fast track -lipulla et joudu hukkaamaan aikaasi jonotteluun.Sitten on aika suunnata Iraklioniin, saaren pääkaupunkiin. Näe 1700-luvun venetsialainen leijonasuihkulähde ja pylväskäytäviä lyhyellä opastetulla kävelykierroksella kaupungissa. Päivän päätteeksi sinulla on vapaata aikaa kierrellä markkinoilla. Tutustu käsintehtyjen rihkamakorujen ja tuoretuotteiden kojuihin tai pysähdy kahville paikalliseen kahvilaan katselemaan ohikulkevia ihmisiä. Muita pakollisia nähtävyyksiä ovat Koulen linnoitus ja Agios Titosin kirkko.

Veneretki Prevelin palmurannalle sisältäen lounaan tavernassa

Etelä-Kreetan rannikko on täynnä odottamattomia yllätyksiä, ja tällä kokopäiväretkellä löydät itsesi yhdeltä saaren vaikuttavimmalta luontoalueelta. Risteilemme Domnonista pitkin kallioista rannikkoa yhdelle Etelä-Kreetan kauneimmista – ja syrjäisimmistä – rannoista, Prevelin rannalle, jossa nautimme lounaan ja näemme Kourtaliotikon rotkon. Sofia, yksi asiantuntevista oppaistamme, kertoo: "Prevelin ranta on ihana, mutta älä unohda tutustua sen takana olevaan palmumetsään. Alueella on erittäin epätavallinen ekosysteemi, ja siellä virtaava joki on todella virkistävä. Kannattaa ottaa mukaan snorklausvarusteet, sillä rantaa ympäröivät kallioiset niemekkeet ovat loistavia snorklauspaikkoja."Kun saavut Prevelin palmurannalle ennen väkijoukkoja, voit rauhassa ihastella upeita maisemia. Hiekasta ja pikkukivistä muodostuva ranta levittäytyy palmujen ja viileän joen halkoman jylhän rotkon suulle. Joki laajenee laguuniksi, joka valuu lavean rannan takana kirkkaansiniseen mereen. Täällä sinulla on runsaasti vapaata aikaa rentoutua ja tutustua alueeseen ennen paluumatkaa Damnosiin.Takaisin Damnonissa sinua odottaa perinteinen kreetalainen lounas rantatavernassa. Sen jälkeen sinulla on vapaata aikaa rentoutua, ennen kuin paluumatkalla kuljemme porrastettua polkua pitkin alas Kourtaliotikon rotkolle, jossa näet vapaasti virtaavia lähteitä ja pieniä vesiputouksia. Kyseessä on sama joki, joka virtaa Prevelin rannalla, ja siinä on samaa viileää, kirkasta lähdevettä.

Kreetan 4x4-maastoautoseikkailu Haniasta

Tämä kokopäivän maastoautokierros on suunniteltu erityisesti seikkailijoita ajatellen. Matkaat pitkin hiekkateitä, vuoristosolien läpi ja halki viehättävien kreetalaisten pikkukylien tutkiessasi saaren salaisia aarteita ja upeita maisemia. Koet Kreetan aidoimmillaan, kun kiidät pitkin hiekkateitä ja kivikkoisia polkuja.

Auringonlaskusafari

Kreetan auringonlaskusta voi nauttia monella eri tavalla, mutta mikään niistä ei voita maastoautosafaria Lefká Óri -vuoristoon eli Valkoisille vuorille päivän kääntyessä yöhön. Seikkaile vuoristossa ja nosta lopuksi malja laskevalle auringolle, sillä retki päättyy viininmaisteluhetkeen viinitilalla.